Многие белорусы столкнулись с проблемой, что помидоры упорно остаются зелёными. А ведь лето в самом разгаре и вторая половина июля — время, когда пора бы бы уже начать собирать первый урожай, особенно ранних сортов. Понятно, что у проблемы основные две причины: неправильный уход или неблагоприятна погода.
И если со второй белорусам почти ничего не поделать (мы всё-таки нашли пару рекомендаций — о них ниже), то в первом случае есть несколько простых и эффективных способов ускорить созревание плодов без использования химикатов. Разобрались как это сделать.
Как влияет температура на созревание томатов?
Наиболее распространенной причиной медленного созревания томатов являются неблагоприятные условия окружающей среды.
Температура играет ключевую роль: помидоры созревают при температуре 15–30°C, оптимальной является температура 21–27°C. При температуре ниже 15°C или выше 30°C выработка этилена (ускоряет созревание) и активность ферментов, ответственных за изменение цвета плодов, значительно подавляются, из-за чего плоды дольше остаются зелёными.
...