Добрый день, дорогие друзья🥰. Сегодня решила выступить в роли кулинарного блогера😂. Готовить я люблю, когда есть время, всегда с удовольствием готовлю что-нибудь вкусное и полезное.
Созрели кабачки, сейчас они самые вкусные и нежные, сорвала совсем молодой.
Кабачки я люблю в любом виде: вареные, жареные, в компотах.
Решила приготовить кабачковые блины. Наверное, все это делают, но на всякий случай расскажу про свой рецепт.
Кабачок мою, совсем немного очищаю от кожуры, так как молодой и она тонкая, разрезаю на крупные кружки ( у меня нет безотходных продуктов- кожура пойдет курицам на обед 😂).
Дальше на терке натираю, добавляю 2 яйца, муку, соль.
Добавила немного воды и молока, суховатый был кабачок.
Ну а дальше обжариваюсь двух сторон на блинной сковороде.
Получаются очень вкусные и нежные блины, их едим со сметаной.
Забыла написать, в тесто еще добавила укроп. Приятного аппетита😊.
Делитесь, что вы готовите, интересно будет почитать про блюда из кабачков.