Диетолог из Новосибирска Яков Новосёлов поделился мнением о потенциальных рисках, связанных с употреблением чая. Несмотря на то, что этот напиток часто ассоциируется с положительными свойствами, он также может вызвать серьезные проблемы со здоровьем при неправильном употреблении. Об этом сообщает «Горсайт».
По словам эксперта, чай — это общее название для напитков, приготовленных из заваренных трав, но чаще всего речь идет о байховом чае, который состоит из отдельных листьев. Напиток содержит флавоноиды, органические кислоты и кофеин, которые обладают тонизирующими свойствами.
Новосёлов подчеркивает, что натуральные продукты не могут быть однозначно вредными или полезными — все зависит от их количества. Для здорового человека 2-3 стакана чая в день не принесут вреда. Однако при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язва или панкреатит, тонизирующие напитки могут быть противопоказаны.
Эксперт также отметил важность крепости чая: слишком концентрированный напиток может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе и вызвать раздражение слизистых оболочек, что увеличивает риск сердечных приступов. Важно помнить, что на рынке сложно найти натуральный чай; многие продукты содержат ароматизаторы и красители, которые могут вызвать аллергические реакции и другие проблемы со здоровьем.
Чтобы проверить качество чая в домашних условиях, Новосёлов рекомендует поместить пакетик или заварку в холодную воду. Если вода окрашивается, это указывает на наличие красителей, поскольку натуральные экстрактивные вещества растворяются только в горячей воде.