Вионье - не самый популярный на свете сорт. И тому есть ряд причин (о них чуть ниже). Однако, сорт знаковый и, безусловно, для тех, кто хочет узнать, что из себя представляют основные международные сорта, показан к дегустации. Я давно хотел с ним познакомиться и, кажется, такая возможность представилась.
Сегодня попробуем и обсудим белое сухое вино Viognier Iles Blanches, Cellier des Chartreux, 2023.
Бутылка
Бутылка из Луары конечно же бургундской формы. Очень тяжёлая и толстая.
Этикетка современная, в целом лаконичная и симпотичная, золотые узоры и шрифт на белом фоне смотрятся элегантно. Но ничего конкретного про неё сказать нельзя.
Укупорено вино фирменным искусственным монокорком. Добротная толстостенная металлическая капсула - с указанием на рекольтанта. На горлышке также выгравирован производитель. Смотрится очень солидно.
Контрэтикетка, к сожалению, нам досталась только от импортёра. А как мы знаем, SimpleWine информацией о вине своих покупателей не балует.
Ясно только что по крепости, урожаю и сортовому составу. У нас моносортовое вино.
Вионье — это древний белый винный сорт винограда, играющий ключевую роль в виноделии регионов Condrieu AOC и Château-Grillet AOC в долине Роны Франции, где он является единственным разрешенным сортом. К началу 1970-х годов площади его выращивания сократились до всего 14 гектаров. Этот сорт требует особого внимания к месту посадки и высокой температуры для успешного роста.
Даже на своей родине, в долине Роны, Вионье занимает чуть больше 100 га. Это редкий сорт, и он стал одним из ведущих лишь благодаря своим восхитительным свойствам. При этом он достаточно низкоурожаен и капризен, любит лёгкие известняковые почвы и хорошо освещённые пространства.
Sca Cellier Des Chartreux — компания, заявленная в качестве производителя на контрэтикетке, основанна в 1964 году. Она занимается производством вин, бренди и коньячных спиртов.
Это крупный французский кооператив, в состав которого входят 70 винодельческих хозяйств Долины Роны. Пишут, что в ассортименте бренда представлены уникальные разновидности вин из отдельных терруаров этого региона.
Цвет, запах, вкус
Цвет у вина золотисто-лимонный.
Есть лёгкие намеки на остаточную газацию.
В аромате плотные ноты цитрусовых леденцов, жёлтых и зелёных яблок, свежего белого перца, ноты белых персиков и нектаринов. При согреванит в аромате начинают доминировать ноты банановой кожуры.
Во вкусе абрикосовая косточка, шкурка персика, жёлтые яблоки, немного мокрого мела. При согревани вино становится слаще и мигрирует в сторону бананов и спелых абрикосов.
Вывод
Для любителей стиля вино отличное. Оно чуть плотнее, чем лёгкое, в теле, в нем почти нет кислотности, оно спокойное, невероятно фруктовое.
Кроме шуток мне кажется, что оно очень похоже на белый Меганом и Кокур Солнечной Долины. Правда француз будет поэлегантнее, потоньше.
Вионье я пробовал в моносорте впервые, потому сложно сказать, насколько выражены тут сортовые характеристики.
Я покупал вино по скидкам за что-то около 900 рублей, сейчас оно стоит 3000 в SimpleWine. Вино хорошее, но это, конечно, безумие (я про цену).
Учитывая цену, личный рейтинг: 4.
При возможности, тем не менее, рекомендую попробовать и составить свое мнение.
С подборкой вин "Лучшее из белого" на канале Вы можете ознакомиться ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ.
Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)