Для субботних семейных посиделок всегда стараюсь выбрать уютный и вкусный ресторан.
На семейных обедах у нас обычно много разговоров: старший делится интересными моментами, как прошла его неделя. Я, накопив вопросы к молодежи, выясняю, что в трендах, как сделать ту или иную онлайн тему (пришла старость, когда не ждали, и дети разбираются в новых технологиях лучше).
Мелкий делится планами по захвату мира.
В общем люблю такие трапезы, душевные, семейные, дающие ощущение стабильности, традиции.
А расслабиться и поболтать по душам можно только там, где не нужно думать об организационных и бытовых вопросах, то есть в ресторанах, где сервис и вкус проверены временем и не преподнесут сюрпризов.
Чайхона N1 Васильчуки уже больше 20 лет (да, я еще учась в институте в нее ходила) держит марку! И продолжает расти: не так давно открылся новый ресторан в «Депо 3 вокзала». Поэтому решили сходить в него, благо погодка благоволит.
Естественно, расположились на веранде. Много воздуха, цветов, и еще там стоит классная тематическая работающая инсталляция: восточные кувшины, в которых льется айран, а рядом тандыр, где пекут свежайшие лепешки, аромат на всю веранду!
Все это в купе с ярким меню сразу погружает в атмосферу востока, но при этом «причесанного» Москвой.
Чайхона N1 Васильчуки всегда славилась очень широким меню.
Помимо национального восточного, с легендарными блюдами Чайхоны, есть «любимые блюда братьев Васильчуков», а так же сезонное меню, которое выходит в формате роскошного глянцевого журнала “Hungry chef magazine”.
Кстати, в таком сезоном меню в 2020 году я снималась для раздела закусок и была сезонным лицом Чайхоны (малоизвестные факты обо мне).
У нас с детьми есть как любимые позиции меню, так и всегда стараемся попробовать что-то новенькое из сезонного.
В этот раз старший взял борщ, его подают с конским салом и курдюком, зеленью, лучком и сметаной. Конечно, к нему идеальна лепешка из тандыра.
Из нового взял пикантный пикадор бургер на булочке из тандыра, интересный восточный вариант.
Я по-легкому: салатик из сочных томатов, люблю его,
жареный сулугуни, и снова подается по-восточному с томатами и зеленью.
Ну и попробовала пирог с ягненком из сезонного меню.
Младший по классике, остановился на стейке и салате цезарь.
Все это прекрасно запивали яркими сочными летними смузи и лимонадами.
На десерт взяли чак-чак. Выбрал младший, но порция оказалась такой огромной, что ели втроем и не смогли доесть!
И в конце трапезы вам приносят кувшин со свертками с предсказаниями! Прям люблю такое! И самое интересное, всегда все в точку попадает!
В случае Чайхона N1 Васильчуки - стабильность, признак мастерства.