Город Омск, тихий солнечный день. Три брата-подростка — Миша (12 лет), Ваня (13 лет) и старший брат Петя (14 лет) сидят на диване, смотрят телевизор и ждут возвращения родителей. Те собираются уезжать на дачу на целых два дня, прихватив старую семейную машину — серый мерседес начала девяностых годов выпуска.
Родители собирают вещи, мать периодически напоминает сыновьям, что именно надо сделать:
— Миша, накормите котика, Ваня, следите за порядком, а ты, Петя, будешь старшим и главным!
Петя машинально кивнул головой, не отрываясь от экрана, и братья дружно согласились. Когда дверь захлопнулась вслед за родителями, дети переглянулись и торжественно произнесли:
— Свобода!
Первый вечер прошёл спокойно. Котик был сыт, порядок поддерживался самостоятельно. Ночь прошла незаметно, но утром началась настоящая суета. Братья проспали завтрак, потому, пока готовили кофе, часы показывали уже десять утра.
Завтрак начался традиционно — бутерброды с колбасой и чаем. Но вскоре стало ясно, что запасов продуктов недостаточно, и скоро придётся задуматься о полноценном ужине.
— Может, сварим что-нибудь своё? — робко предложил младший Миша.
Старший Петя посмотрел на братьев с сомнением:
— Ты вообще знаешь, как готовить?
Ваня усмехнулся:
— Давай сделаем пасту с сыром! Папа говорил, что это несложно…
Итак, решено было попробовать. Началось всё хорошо: вода закипела, макароны отварились. Потом пришло время добавить сыр, и тут начались проблемы. Никто точно не знал, сколько сыра класть и каким способом его лучше всего расплавлять. Сначала сыр плавился медленно, потом резко превратился в твёрдый кусок, покрытый корочкой. Братьев охватила паника.
— Надо срочно спасать ситуацию! — сказал Миша, вытаскивая хлебницу.
Они нарезали хлеб ломтиками и положили сверху сыр. Получилось нечто вроде необычного открытого пирога, покрытого слегка пережаренной массой. Попробовав первый кусочек, Петя оценил его с удивлением:
— Неплохо вышло! Жёстковато, конечно, но съедобно!
Второй день тоже обещал быть насыщенным. Запасы продуктов стремительно сокращались, а желудок постоянно напоминал о себе громким урчанием. После обеда возникла идея устроить настоящее барбекю на заднем дворе, используя старый мангал и оставшиеся сосиски.
Все трое дружно собрали дрова, сложили костёр и начали ждать, пока угли раскалятся докрасна. Затем началась процедура обжарки мяса. Тут также возникли трудности: сосиски подгорали снаружи, внутри оставались сырыми. Лишь совместными усилиями удалось довести дело до конца.
К вечеру второй день подошёл к концу. Дети гордились своим достижением: впервые они провели целые сутки почти самостоятельно, освоив основы кулинарии и научившись справляться с проблемами.
Вернувшись домой, родители застали детей счастливыми и довольными жизнью. Несмотря на небольшие промахи, они справились отлично. Мама улыбнулась и похвалила:
— Вы молодцы! Настоящие мужчины растут!
Отныне каждый из троих понимал, что жизнь полна неожиданностей, и готовность решать возникающие сложности делает их сильнее и увереннее.
Вот такая была история трёх отважных кулинаров из Омской семьи Сидоровых. История дружбы, взаимопомощи и маленьких побед, которые запоминаются навсегда.
https://proza.ru/2025/08/02/1791
https://author.today/work/475617