Сегодня ничего не делала, сидела в интернете. Но продукты сами себя готовить не будут. Те, что я вчера купила.
Когда делала заказ, представляла как все будет вкусно, если приготовить. Можно и заморозить часть порций. И вот сегодня настало время готовить.
Поэтому к 5 часам вечера я, наконец, созрела заняться делом.
Правда, и посуду помыла, и пару-тройку стирок зарядила, и пару заметок написала. Но это все как бы не основные дела. Можно лежать и параллельно все это делать
А вот приготовить еды - это прямо дело, которым надо заниматься. Чистить-резать овощи, мясо, стоять у плиты, жарить - все это утомительно. И как ни странно, во второй половине дня я могла это делать. Значит, сегодня нет депрессии - спина не болит, утомляемость не сильная. При мытье посуды и готовке не уставала. Но суставы очень сильно болят при движении. Значит, вирус продолжается. ("Когда есть ОРВИ - нет депрессии").
Ха! Кажется, я нашла средство от депрессии вместо антидепрессантов, которые мне не помогают! Надо мне почаще есть мороженое и пить холодные напитки!
Ну, а что, посмотрите какая активность у меня!
И вот вчера мне казалось так легко все, что я все смогу, впереди два выходных - ну неужели я два-три блюда не приготовлю?
Вот и набрала столько, что мне самой курьера жалко было! Да и сумма получилась большая.
Во-первых, наконец-то купила сливки для кофе! Про запас по акции.
Во-вторых, молока тоже в запас. Я сейчас сливки стала разбавлять молоком, а то слишком жирно кажется. Ну и вообще, мало ли захочется.
Мешки для мусора у меня есть, но надо еще два вида! Особо прочные - тяжелый мусор выбрасывать. И наоборот, тонкие дешевые. Это связано с моими особенностями. Я могу несколько дней не выходить из дома. Поэтому мусор я упаковываю в несколько пакетов: пахучий и мокрый мусор - в маленький пакетик, маленький кладу в средний (30-35л), затем набираю средний мешок мусора и завязываю его, средний кладу в большой мешок (60л). Ну и даже в рабочие дни бывает, что мусора набирается на большой мешок. А на случай каникул или разбора хлама у меня есть и мешки на 120л.
Гели для стирки купила на замену выброшенным. У Тайда для цветного белья аромат понравился, пока он основной гель у меня будет. Надо расшатанные вонючим гелем нервы успокоить.
Салфетки косметические взяла 4 шт - сразу в два места положить, и две пачки про запас, быстро заканчиваются они. Перестала дешевые салфетки брать, эти лучше и приятнее.
А влажные - на работу.
Прикупила запас газировки. На случай непреодолимой тяги.
И воды в мини бутылке - с собой носить. Ну и йогурт, просто по акции.
На завтраки в выходные взяла окорок нарезку, а 2 шт. - потому что по акции. Да там и мало его в пачке.
Для салата с хрустящими баклажанами купила овощи и орешки:
Но оказалось, что у меня нет крахмала, и вроде бы для хрустящих баклажанов нужен рисовый крахмал.
Поэтому пока готовлю обычный салат из помидоров, а зелень лежит без дела.
Еще базилик купила для капрезе из помидоров, но для него у меня нет моцареллы или буратты! Да что ж такое!
Увидела лисички - не смогла удержаться!
Так захотелось жареных лисичек (кто бы их пожарил!)
К ним взяла картофель. У меня есть бэби картофель, но боюсь он уже на выброс ..
И сметану на всякий случай взяла. В холодильнике есть, но не знаю, какой срок годности. Вдруг лисички со сметаной захочу приготовить.
А укроп и сыр - просто так взяла. Сыр интересный по названию, хочу попробовать. А укроп полезно. Но пока не знаю, с чем укроп буду.
А это все овощи для индейки, как и планировала, чтобы побольше овощей было. Цуккини плохие привезли, один наполовину вялый, другой какими-то подозрительными пятнами за ночь в моем холодильнике покрылся. Пришлось почистить. Артишоки не стала добавлять, и так казалось много овощей. Хорошо, что я вспомнила, что у меня есть глубокая сковорода вок!
Взяла 1 кг индейки, 2 цуккини, 1 морковь, 1 луковицу, 200 грамм замороженной зеленой фасоли, 2 перца.
Никак не пойму, как мне с овощами поступать, морковь твердоватая осталась альденте, а цуккини расквасился. Фасоль в прошлый раз тоже размякла. Сегодня я ее отдельно с индейкой готовила, а потом все смешала и тушила вместе.
Индейку такую дешевую в Ашане больше не буду покупать. Такое ощущение, что куски получше кладут в заводскую упаковку, а эти обрезки - продают на вес подешевле. Для собак подойдет. Я замучилась ее резать так, чтобы от жилок и от оболочек избавиться.
Ну а в итоге получилось 4 порции индейки с овощами:
Ну и сумма:
Восемь тысяч потратила, а есть нечего!
P.S. Дописываю в воскресенье.
Лисички с картошкой и сметаной тоже пожарила. Хотя это далось уже тяжелее, видимо, потому что после разбора завалов. Сметану взяла из холодильника, как раз срок годности подходит к концу. Сколько порций получилось, не знаю - полная сковорода вок:
Думаю, тоже четыре больших порции. Или пять.