Раз забыла, два забыла, в третий раз уже откровенно профилонила. А должок всё же нужно закрыть, тем более что некоторые фоточки очень даже ничего, а рецепты следует сохранить ))
Вообще, как я уже показывала, на случай кулинарного ступора у меня имеется набор карточек, на котором записаны несколько десятков всевозможных блюд. Замоталась, не знаешь что приготовить, гоняешь по кругу борщ-котлеты-куриный суп? Достала карточки и хоба! Ленивые голубцы. Лазанья. Рататуй. Сникердудлы. Бефстроганов. Курица с морковью и розмарином. Пирог с брусникой. Чахобили. Сливовый пирог, в конце концов. Где-то внутри меня бродят мысли оформить это все в семейную кулинарную книгу, красиво, с фоточками, по разделам, распечатать где-нибудь за деньги на плотной бумаге и держать в такой, знаете, папочке с кольцами. Но где-то очень глубоко внутри.
Так вот, подумала, что не помешает записать часть условных "диетических" рецептов, посчитать и тоже оформить. Как тальятелле с креветками вот получились удачно. Или зеленый салат с брокколи и эдамаме. Или капустные блины с сыром. Чтобы были перед глазами. Потому что иногда тоже нападает ступор и я прям не знаю, что съесть, чтобы набрать белка и не перебрать жиров. Или набрать жиров и не перебрать с белком (спойлер - миндаль или авокадо). Ну, что-то такое, короче. Хотелось бы еще, чтобы это было вкусно, потому что в один прекрасный момент на меня что-то нападает и я просто не могу затолкать себя запеченную рыбу или вареную курицу. Лучше сосисочки в этот момент ничего на свете вкуснее нет )))
Ладно, завтрак среды:
200 г простоквашинского двухпроцентного творога, яйцо, чуть манки, черника, щепотка соли и сахарозаменитель. Сметана, конфитюр без сахара, арбуз и миндаль.
Тальятелле, черри, очень вкусные креветки (ВкусАрт, ОзонФреш), пара пшиков растительного масла и около 50 мл сливок 10% жирности. Разогреть сковородку, пшикнуть маслом, подмидорки притомить, выложить креветки, дать им приготовить, добавить сливки, макароны и прогреть. Очень хорошо вышло.
И половинка авокадо.
Форель в духовке, отварная картофелина, багет и помидорка. И где-то там проскочили еще несколько звеньев мясного снека.
Утренний вес неизвестен, видимо, не встала на весы. Шагов 10 257 и около 1600 ккал.
Завтрак четверга:
Два яйца, молоко (омлет), пшик растительного масла. Белый хлеб, авокадо, помидор, листья айсберга и арбуз.
200 г куриного холодца (Мяснов), кальмар в рассоле, отварная картоха, ломтик ржаного хлеба. Помидорина, нектарины, клубника и ежевика.
Обедала очень поздно, вечером совсем не было аппетита. Выпила кефир и заполировала двумя протеиновыми батончиками.
Утренний вес 115,4 кг, около 1500 ккал и 9393 шага. Почему-то слила воду.
Завтрак пятницы:
300 г капусты, натертой на крупной терке и залитой кипяточком. Пара граммов растительного масла, одной яйцо, 30 г муки. Выпекла два блинчика и вложила между ними тонкий квадратик легкого сыра. Со сметанкой. Очень вкусно. Обожаю капусту в таком виде. Плюс йогурт греческий с сахзамом и сублимированной клубникой и чуть ежевики.
Снова тальятелле с креветками - паста, креветки, сливки и черри. Плюс миндаль.
Пюрешка с сосисочками, желтенькие черри и салат из айсберга и огурцами.
Утренний вес 115,8 кг, 5023 шагов и около 1600 ккал.
Ура, все отчеты закрыла.