В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали, как выбрать вкусную дыню

В краевом Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать дыню. Покупать ее рекомендуют в сезон — конец августа–начало сентября.

Приобретать дыню следует в санкционированных местах торговли, где есть документы, подтверждающие качество и безопасность. Плоды должны лежать не на земле, а на специальном поддоне.

Разрезанные дыни брать не следует. В сладкой мякоти быстро размножаются бактерии.

Плоды лучше выбирать без пятен, вмятин и трещин. Допустимо одно небольшое пятно. Противоположная хвостику сторона должна быть немного мягкой (если твердая — дыня незрелая).

Звук у спелой дыни — глухой, а у недоспелой — звонкий. Плод должен слегка пружинить, не быть слишком твердым или мягким.

Разрезанную дыню хранить следует в холодильнике. Употреблять ее лучше между основными приемами пищи.