Обозревая коньяк Асканели 6 лет,
я посетовал, что у этого производителя много вариантов напитков, в которых неискушённому потребителю легко запутаться. Вследствие чего, он может растеряться, заплакать и... убежать за водкой. Ну посудите сами: Асканели 5 лет, Асканели VO 5 лет, Дареджани 5 лет - что взять, чем один лучше (хуже) другого? Уже после публикации я вспомнил, что в этой многоградусной грузинской семье есть ещё один член - 5-летний коньяк Анна в Сеуле (или по-грузински Анасеули). Мне стало досадно, что я забыл упомянуть его в своём репортаже, поэтому сорвался с дивана и побежал в магазин в полной решимости брать, пить, писа́ть.
На следующее утро в вытрезвителе... Ладно, шучу. Вытрезвителя, конечно, не было, но коньяк я купил. Благо, Бристоль немного приспустил штаны цену на него с 1000 до 750 р. - за эти деньги можно позволить себе эксперименты над своими рецепторами, печенью, почками, мозгом.
Как дом начинается с двери, так и коньяк начинается с пробки! Утверждение сомнительное, но, не знаю, как вам, но мне всё-таки приятно видеть пробковые пробки, а не полимерные. Слышал, специалисты утверждают, что полимерные даже лучше, потому что пробковая пробка будь проклята эта тавтология может начать крошиться, нарушится герметичность, плюс крошки попадут в содержимое - в общем, сплошные печали. И, мол, на многих даже именитых напитках, вообще, никаких пробок нет, а используются винтовые крышки.
Я всё понимаю, не спорю и не навязываю свою позицию, но по мне, пробковая пробка, более уютная что ли, как бы многосмысленно это сейчас не прозвучало. Ха-ха.
Я забыл её сфотографировать, а сейчас уже лень, так что верьте на слово.
Хорошо, оставим в покое пробку и приглядимся к бутылке. У неё очень толстое дно!
Поэтому сразу хочу обратить внимание мудрых и интеллегентных людей, которые, нет-нет, да подерутся за столом по пьяни (а то и будучу стёклыми, как трезвышко) - не хватайтесь в порыве чувств за бутылку Анасеули! Вы можете плохо кончить! Уважаемые женщины! Не забывайте про ваше традиционное оружие: скалки и сковороды. Не надо экспериментов! И если всё же бьёте, то бейте аккуратно, но СЛАБО! И не Анасеулей!
Что ещё хотелось сказать про бутылку - она прикольная! Офрмление нетривиальное! Да.
Прекрасная незнакомка на коне, которого она, возможно, остановила на скаку, среди стволов, которые обвивают виноградные лозы, увешанные крупными гроздьями чёрных ягод.
Ещё есть какая-то эмблемка:
Естественно, мне стало интересно, кто она, зачем, почему, и я озадачил Яндекс. К сожалению, найденная информация оказалась крайне скудной. Алиса нашла мне пару комментов из Одноглазников:
Зато непосредственно по городу Анасеули инфы достаточно. Так я узнал, что в советское время в городе Анасеули даже создали научно-исследовательский институт по изучению чая, чтобы поддержать и развить чайную традицию, существовавшую в Грузии ещё с царских времён.
Так же там находится один из заводов ООО "Братья Асканели", на котором производят разнообразные фруктовые дистилляты... Короче, там целая вино-водочно-коньячная империя с полным циклом производства, традициями и максимально серьёзным подходом к делу.
В общем, информация есть, и вы при желании можете её найти. Я же всё-таки вернусь к коньяку. Вот что мы можем узреть на контр-этикетке:
Аромат. Яркого многогранного аромата я не почувствовал, за исключением лёгкого грушёвого тона - знаете, так пахнут лимонады "Дюшес". Возможно, этот запах придавал сахарный сироп, который присутствует в составе данного коньяка. Намёки на спиртуозность и офф-ноты остутствовали. Вроде и не зашквар, но, как говорит уважаемый Владим Владимыч, избыточных ожиданий у меня уже не было.
Тем не менее, вкус меня порадовал и даже немного удивил. Он оказался очень даже приятным! Бочка была, но достаточно сдержанная и придавала напитку привычный и ожидаемый коньячный вкус. Спиртуозность тоже достаточно сдержанная, вполне допустимая - не мягкая, но и не режущая, не обжигающая.
Ещё во вкусе можно было различить оттенки сухофруктов и трав, слегка горьковатых.
Часто ведь как бывает: аромат у коньяка неплохой, а вкус провальный. Или аромат нейтральный, и вкус туда же. В случае с Анасеули получилось интересно. Аромат никак себя не проявлял, но вкус оказался интересным. Его можно охарактеризовать, как стандартный коньячный с гармоничным вплетением травянных нот и нот специй. В идеальной пропорции! Ну, это на мой вкус, естественно.
Я долго думал, писать это или нет, но, ей-богу, этот коньяк напомнил мне Хенеси ВСОП. Сейчас, наверное, проклянёте меня. Да, я могу ошибаться, ибо нету сейчас под рукой этого буржуинского напитка, а следовательно, и возможности сравнить эти коньяки лоб в лоб. Не, ну я и так помню, что у Хенеси яркий благородный аромат, который переходит в такой же вкус. Там всё идеально сбалансированно (кстати, из-за этого он не попал на вершину моего личного топа - мне нравятся коньяки с какой-н. изюминкой, типа, Тбили или Фанагории).
Анасеули же я бы сравнил с Хенеси, у которого каким-то образом выключили аромат, а во вкусе выключили цветочность, добавив бочечки и совсем чутка травяных нот и специй. А ещё, чтобы сгладить все шероховатости, плеснули сахарного сиропа. И, вы знаете, получилось совсем неплохо!
Сейчас перечитал последний абзац и поржал: я сравнил Анасеули с Хенеси примерно так, как можно было бы сравнить самолёт и подводную лодку. Ну, типа, если у самолёта убрать крылья и хвост, добавить сзади винт и т.д.
Тем не менее, резюме.
Анасеули 5 лет мне понравился и показался достойным классическим коньяком - таким, каким он и должен быть, учитывая его цену. Мало того, я рискну отнести его к категории самодостаточных коньяков. А посему рекомендую его тем, кто употребляет коньяки, как я: в маленьких количествах, для наслаждения ароматом и вкусом.
Так же его можно взять на подарок кому бы то ни было. Бутылка оформлена интересно и оригинально, а содержимое вполне прилично.
В коктейлях, уверен, проявит себя классно, благодаря вот этим вот травяным нотам.
Под закуску, пресловутые "шашлыки" тоже, уверен, зайдёт и заедет отлично.
Но вот если вы собираетесь пить много коньяка и мало закусывать, то его лучше не брать. Из-за своей сладости и небольшого привкуса он может показаться навязчивым или, по-другому говоря, быстро набить оскомину.
Также, если вы поклонник французской яркости и лёгкости, то, возможно, вам не стоит его брать - всё-таки и это томный и немного наглый грузин, слющай, да!
Надеюсь, я на зря тут пыхтел, и у вас сложилось примерное представление об Анне в Сеуле. Признаюсь, я добавил ВСОП версию в избранное и, как закоренелый акционер, буду упрямо и упорно дожидаться акции - мне кажется, 7-летка должна быть ещё более интересной.
На этом всё. Не забывайте, что Минздрав предупреждает, что злоупотребление алкоголем вредит вашему здоровью.
Удачи!