Это вторая часть нашего большого путешествия по Беларуси. В прошлой статье мы рассказали, как выехали из Москвы, добрались до отеля (со второго раза) прогулялись по Минску и отправились покорять первые замки: Мирский, Несвижский, Косовский и закрытую для туристов - усадьбу Сегеней.
Если пропустили статью про первую часть маршрута, то рекомендуем начать полноценное погружение в путешествие именно с нее.
Приятного чтения.
Мы — Лиза, Кирилл и кот Локи (британец, харизматичный, как его тёзка из MARVEL). Работаем в офисе 5/2, а путешествуем в выходные, отпуска и любые свободные дни.
Рассказываем, как вырваться из рутины без миллиона на счёте — с милями, скидками и даже с котом.
Подписывайся, если ищешь вдохновение, живые эмоции и любишь охотится за впечатлениями.
День 3. Гродно: два замка, Каланча с Да Винчи и лучшие драники
Наше утро в Гродно началось с завтрака в кафе «Джезва» — уютное и очень атмосферное место в самом центре города. Круассаны, овсянка, ароматный кофе. Идеальное начало для прогулки по старинному городу.
Первой нашей остановкой стал Старый замок — историческое сердце Гродно и один из самых древних замков на территории современной Беларуси. Он стоит на живописном высоком берегу Немана — внизу разливается река, а перед глазами открывается панорама, от которой замираешь.
Сейчас внутренний двор замка реставрируют. Но внутри — настоящее путешествие во времени. Этот замок видел многое: здесь бывал князь Витовт, король Стефан Баторий сделал его своей резиденцией, а в разные эпохи он служил и крепостью, и дворцом, и оборонительным бастионом.
Залы Старого замка — это смесь стилей и эпох. Сначала ты стоишь в просторном зале с готическими окнами и чувствуешь дыхание Средневековья. Потом поднимаешься в воздушный, светлый зал на вершине башни, где потолок украшен изящной лепниной — и будто попадаешь в залитую светом небесную палату.
А потом — неожиданность: воссозданная баня. Кирпичная, полукруглая, со сводчатым потолком — всё сделано по старинным чертежам. Мы с Кириллом в один голос сказали: «Хочу здесь попариться!» Никакой спа-центр не сравнится по атмосфере.
Погуляв по замку почти два часа, мы перешли через дорогу — к Новому замку, расположенному буквально в паре минут пешком. Внутрь заходить не стали, просто прогулялись по территории. Построенный в XVIII веке как королевская резиденция, он внешне напомнил нам советское административное здание — особенно в сочетании с тяжелыми архитектурными формами и симметрией. Интересно, но не то, что останется в памяти надолго.
Зато дальше нас ждали пожарная каланча и городская магия.
Каланча возвышается над городом, словно маяк. Она построена в XIX веке, и раньше здесь дежурили настоящие пожарные дозорные, следившие за дымом над крышами. Сегодня — это смотровая площадка. Мы поднялись наверх по крутой лестнице, и Гродно открылся нам с высоты: черепичные крыши, зелёные дворы, шпили церквей, излучина Немана... Настоящая открытка.
И ещё одна особенность: каждый день ровно в полдень на самом верху появляется трубач. Он играет мелодию из прошлого — привет всем, кто внизу. Мы застали его выступление и поймали себя на мысли, что город стал казаться сказочным. Настоящее живое напоминание, что традиции — это не музейный экспонат, а часть жизни.
Кстати, на фасаде каланчи заметили мозаичную картину — пожарные изображены на фоне пламени, а среди них, если присмотреться, — девушка с лицом самой Моны Лизы. Такой арт-ход объясняют по-разному, но точно можно сказать одно: в Гродно любят ироничные детали. В этом мы удостоверимся чуть позже.
К этому времени, мы уже изрядно проголодались и решили отправиться на обед в самое известное место с легендарными драниками с одноименным названием «Драники Гародня».
Название говорит само за себя: здесь делают, пожалуй, лучшие драники в Гродно. А может, и во всей Беларуси.
Драники — настоящие: с золотистой, румяной корочкой, сытные и в меру солёные. Но главное — это начинка. Мы нигде не видели такого разнообразия и таких щедрых порций. Драники подают с курицей, телятиной, индейкой, грибами, яйцом, сыром, сметаной и даже с красной икрой и красной рыбой.
Как оказалось, самые вкусные - классические со сметаной (по мнению Кирилла).
Интерьер — простоватый, но уютный. Сюда приходят не «по картинку», а за едой. Кафе расположено недалеко от центра, легко добраться даже пешком.
Мест здесь немного, бронь не принимают — сажают по живой очереди. Так что лучше приходить пораньше, особенно в обед или вечером.
После еды нас заинтересовало здание, которое находилось рядом и просто утопало в зелени. Это оказался университет имени Янки Купалы. Его фасад, покрытый плющом, будто дышал.
Зелень мягко обвивала окна и стены, создавая эффект декораций из фильма. А на лестнице стояли выпускники с дипломами — смеялись, делали фото, обнимались. Живая энергия места.
Эмоции, от увиденного просто невозможно яркие. Это он так выглядит летом, а теперь представьте как этот плющ будет окутывать в свои алые объятия осенью!
Из-за университета выглядывала кирха святого Иоанна. Мы пошли к ней и были приятно удивлены: скромная, но элегантная, в серо-голубых тонах, с остроконечными окнами и высоким шпилем. Внутри — тишина, прохлада, свечи. В такие места мы всегда стараемся заходить — просто посидеть и послушать. Здесь проводят органные концерты, жаль мы не знали об этом заранее и не смогли посетить такой в эту поездку.
Вечером мы приехали к Гродненскому драмтеатру — яркому образцу позднего модернизма. Он будто бы вырезан из бетона, с волнообразными крышами, лестницами и резкими линиями. Смотрится космически — особенно на фоне старого города. Если будет возможность — сюда точно стоит сходить на спектакль.
А вот финальная сцена дня стала настоящим откровением. Мы пришли на Советскую площадь, где гуляли ещё вчера. Но теперь — в закатных лучах. Взяли кофе в ярко-жёлтом фургончике, сели на скамейку — и просто смотрели.
Костёл святого Франциска Ксаверия — величественный, барочный, вначале золотится, потом начинает пылать, а затем тает в закатном свете. Мы сидели, ловя эти переходы, как будто наблюдали за дыханием живого существа.
Здесь же мы заметили один единственный нерабочий фонарь... с рукой. Кирилл подошел пожать ему руку и в этот момент фонарь загорелся и даже поднял свою "шляпку" в знак приветствия. Все вокруг, и мы тоже, были в приятном удивлении.
А потом, будто по щелчку, из переулка вышел фонарщик. Тот самый, с вчерашней экскурсии. И снова за ним шли люди в плащах — как актёры, покидающие сцену, по уже известному нам маршруту…
День 4. День независимости и кофе с золотом
Утро в Гродно началось без спешки. Мы решили просто пройтись по соседним улочкам, заглянуть в тихие дворы и найти то, чего нет в путеводителях. Так и вышло. На одной из улиц мы наткнулись на отель, утопающий в зелени, а у входа стояла группа монахинь. Не знаем, было ли это собрание или они здесь живут, но картина — светлый фасад, плющ на стенах и черно-белые одежды — показалась нам почти кинематографичной.
За следующим поворотом — настоящее открытие: гигантский мурал во всю стену дома. Он рассказывает историю Гродно через узнаваемые символы: Старый замок, костёл, сцены охоты и городские улицы. Этот мурал — рекордсмен: 435 квадратных метров, самый большой не только в Гродно, но и во всей Беларуси. Его открыли в 2023 году, к Дню города, на доме по адресу Карла Маркса, 11.
И здесь снова встретили Мону Лизу — спрятанную в одном из фрагментов. Как потом узнали, это своеобразный «автограф» автора, художника Владимира Качана, который рисовал и эту стену, и панно на пожарной каланче.
После прогулки мы заглянули в кафе «Проходная». Завтрак здесь оказался на редкость уютным: мягкие сырники, свежие круассаны и, главное, невероятный кофе. Обжарка — минский бренд Manufactura (розовая упаковка, не путать с питерским фиолетовым). Мы выбрали зёрна из Коста-Рики: мягкий вкус, лёгкая фруктовая кислинка. Решили купить домой… и, конечно же, забыли.
На улицах уже чувствовался праздник — в этот день в Беларуси отмечали День независимости. Мы вышли на Советскую улицу, и сразу попали в атмосферу старой Европы. Узкая мостовая, аккуратные фасады в пастельных тонах, кованые вывески, фонари, под которыми хочется идти вечером. Здесь всё дышит размеренностью: за каждым окном может скрываться маленькое кафе или магазинчик с антиквариатом. По ощущениям — будто идёшь по уютным улочкам Мюнхена, только с белорусским акцентом. Музыка, уличные музыканты, лавки с сувенирами, продавцы, оживлённо рассказывающие про свой товар — город жил и радовался.
Дойдя до площади Ленина, мы увидели праздничную сцену и парад. Но мы свернули в сторону — в Парк Жилибера. К нему ведёт Аллея сакуры, а через мост Влюблённых можно выйти к цветочным клумбам и аккуратным дорожкам. Парк живой и ухоженный: фонтаны, пруд, скамейки в тени деревьев. На сцене выступали дети и подростки в национальных костюмах, а возле старого советского аппарата продавали газировку. Мы взяли лимонад — ностальгия в чистом виде.
На обед мы отправились в ресторан «Беласток» — место, которое с улицы почти не заметно, но внутри — как в подземелье средневекового замка. Каменные стены, приглушённый свет, камин. В этот раз мы были единственными гостями, и официант, словно гид, рассказал нам про блюда: разницу между колдунами, драниками и дерунами, историю рецептов. Мы попробовали всё: колдуны с мясом, деруны с курицей, драники с мачанкой, вареники, салаты. Порции щедрые, вкус — как дома, только с ресторанной подачей. А ещё, облепиховый квас: необычный, терпкий, с лёгкой кислинкой.
После обеда мы направились в Костёл святого Франциска Ксаверия. Это барочная жемчужина Гродно: белый фасад с двумя башнями, резные порталы, скульптуры. Внутри — светлый просторный зал, высокий свод, украшенный росписями, и главный алтарь, от которого невозможно отвести взгляд. Здесь чувствуется дыхание истории — тихое, но весомое.
Рядом находится Аптека-музей. Она работает с XVIII века и одновременно остаётся действующей аптекой. Внутри — старинные шкафы, ящики для трав, аптечные весы, банки с латинскими надписями. Можно рассмотреть всё бесплатно, и, если повезёт, услышать истории от сотрудников.
Дальше мы решили просто идти, куда поведёт город. Свернули в тихий двор, прошли по узким улочкам, где нет туристов, и случайно оказались у кофейни «Золото». Взяли кофе с сусальным золотом — тонкие блестящая пластинка красиво лежала на пенке — и кофе с карамельной шапочкой. Кофе здесь, как оказалось, тоже варят на зёрнах Manufactura. Эклеры были нежные, с кремом, который тает во рту. Получился финал дня, в котором сошлись и вкус, и уют, и чуть-чуть блеска.
День 5. Лида — город с крепким характером
Проснувшись рано утром, мы собрали вещи, сдали квартиру хозяйке и выдвинулись дальше — в Лиду.
Локи устроился на коленях и с важным видом наблюдал за тем, как за окном мелькают поля, костёлы и аисты. А мы строили планы на день.
В Лиде нас ждали две цели — Лидский замок и корчма «Кумпяк», где можно попробовать блюда белорусской кухни и даже… бобра!
Город славится не только замком, но и своим фирменным квасом, который мы последние дни пили едва ли не литрами. Здесь же, недалеко от замка, находится Музей Лидского бровара. Экскурсия проходит прямо на территории действующего пивзавода: гид рассказывает и о старинных рецептах, и о современном производстве, можно заглянуть в цеха, а в финале — продегустировать четыре сорта пива со снеками.
Правда, нам попасть туда не удалось — билетов просто не было. Так что планируйте заранее и берите их на сайте.
Мы направились прямо в Лидский замок — здесь никаких предварительных броней не нужно.
Крепость, построенная в XIV веке, встречает нас сурово: мощные стены из красного кирпича, высокая башня, глубокий ров. Всё просто и функционально, но от этого ещё величественнее. Кажется, вот-вот по двору пройдут тевтонские рыцари в полном доспехе.
Замок живёт не только прошлым: здесь проводят фестивали, рыцарские турниры, театрализованные экскурсии. Можно даже заказать персональную постановку — и тогда вы сами окажетесь в центре исторического действа.
А ещё в замковых стенах прячется наше главное гастрономическое открытие — корчма «Кумпяк».
Название отсылает к сырому окороку — заготовке для традиционной белорусской ветчины. И кухня здесь действительно держит марку: блюда по старинным рецептам, фермерские продукты, внимание к каждой мелочи.
Мы, разумеется, взяли всё и сразу:
- драники «как у бабушки» с биточками из оленины под сливочно-грибным соусом
- свиную рульку с квашеной капустой
- бычье ребро, томлёное в квасе, с пюре и жареным луком
- утку и цыплёнка, фаршированных черносливом, под соусом из пряной вишни с картофельно-тыквенным пюре
- и, конечно, фирменный Лидский квас.
Бобра мы так и не попробовали — он подаётся только в составе огромного мясного сета, и, посмотрев на его размеры, мы честно признались себе: не осилим.
После сытного обеда мы выехали в Минск. Дорога была лёгкой, и вскоре мы уже заселялись в отель. Сдали наш маленький Mini Cooper, который за эти пять дней стал уютным домом на колёсах, и решили провести вечер спокойно, набравшись сил перед завтрашней прогулкой по столице.
Кстати, всё проживание во время этой поездки по Беларуси мы бронировали через Яндекс Путешествия. Пользуемся этим сервисом не только по России, но и по миру — удобно, быстро, всё в одном месте. А ещё приятный бонус: при бронировании от 5 000 рублей по нашему промокоду FORMYFRIEND-NZYUN вы получите скидку 600 рублей. Промокод действует для всех, как для новых, так и для постоянных пользователей.
После длительной поездки остаться в номере были рады не только мы, но и Локи.
День 6. Минск — от футуризма до арт-пространств
Утро в Минске началось не с кофе, а с… библиотеки. Но не обычной, а Национальной библиотеки Беларуси — самой футуристичной локации столицы. Это огромное здание в форме ромбокубооктаэдра (да, слово сложное, но архитектура того стоит) видно почти из любой точки города. Мы купили билет в читальный зал, который даёт доступ к трём этажам. Внутри — стеклянные лифты, огромные витражи, мягкий свет и атмосфера, в которой хочется читать всё подряд: от старинных фолиантов до свежих журналов.
Кульминация визита — смотровая площадка на крыше. С 23-го этажа город раскрывается полностью: строгие проспекты, река Свислочь, зелёные парки и сияющий купол Дворца спорта.
После утреннего вдохновения мы отправились за едой в «Васильки» — сеть ресторанов народной кухни, которую знают во всей Беларуси. Интерьер стилизован под деревенскую хату: лавочки с подушками, занавески на окнах, стены с росписью берёзок. На стол нам подали чугунные сковороды с дымящимися драниками в мачанке, охотничьи колбаски со шкварками и вареники. Всё просто, сытно и вкусно — как и должно быть в белорусской кухне.
Сытно подкрепившись, мы спустились в метро и поехали в центр. Первая остановка — Площадь Победы с высоким обелиском и вечным огнём. Даже в метро чувствуется монументальность этого места, а на самой площади — тишина и уважение.
Через пару минут пешком — парк имени Горького с колесом обозрения и тенистыми аллеями. Мы ненадолго задержались здесь, а потом дошли до Октябрьской площади и Дворца культуры профсоюзов. Отсюда началось наше знакомство с главным арт-пространством города — улицей Октябрьской.
Когда-то промышленная, сегодня она стала символом креативного Минска. Краснокирпичные здания украшены огромными граффити — наследием фестиваля Vulica Brazil. Здесь кофейни соседствуют с галереями, студии — с барами, а в тихих двориках можно найти уютные места для фотосессий. Мы выпили кофе и отправились дальше — на Площадь Независимости.
Площадь — сердце Минска. Под её стеклянным куполом прячется торговый центр «Столица», а над землёй возвышается Дом правительства и краснокирпичный Костёл святых Симеона и Елены (пока на реконструкции, но даже снаружи — впечатляет).
Без плана мы бродили по городу, заглянули в магазин «Белорусский лён» и ушли оттуда с рубашкой, которую Кириллу одобрила случайная местная бабушка. Вечером нас заманил красный дворик на Комсомольской улице — там оказался ресторан с интригующим названием «Синяя коза». А закончился день у Минской ратуши, где на площади играла живая классическая музыка.
День 7. Финальный завтрак и прощание
Последнее утро в Беларуси мы встретили в ресторане «Свои». Маленький, почти домашний, с акцентом на драники и сковородки. Мы пришли с котом Локи — место оказалось pet-friendly, что приятно удивило.
После завтрака мы пешком отправились к вокзалу. И только в эти последние часы заметили то, что пропустили по приезду — «Ворота Минска». Две симметричные башни в стиле сталинского ампира встречают всех, кто приезжает в город. Массивные, величественные, они выглядят как символ столицы и будто говорят: «Ну что, понравилось?».
Сев в поезд, мы устроились поудобнее. Уставшие, но довольные, мы начали вспоминать всё, что успели увидеть и попробовать.
Беларусь стала для нас страной, в которой прошлое и будущее живут бок о бок. Здесь можно выйти из уютного кафе с запахом свежих драников и через пару минут оказаться перед зданием, которое выглядит как космический корабль.
Можно гулять по улицам, где каждое здание хранит историю, и тут же встретить яркий мурал, нарисованный совсем недавно.
Мы уезжали с ощущением, что многое ещё осталось за кадром. Хотелось вернуться в Гродно и неспешно пройтись по Советской площади, снова послушать вечернюю музыку у Минской ратуши, поймать закат над Несвижским замком.
И, конечно, снова встретить этих удивительно спокойных и доброжелательных людей, которые не спешат, но успевают всё.
Что еще почитать про Беларусь
___________
Если вам понравилась статья, не забывайте подписываться на Дзен, а также много всего интересного можно найти на наших других площадках: YouTube, Telegram и VK.
Путешествуйте. Наполняйте жизнь яркими впечатлениями.