Побалуйте себя и своих близких этим вкуснейшим пирогом! Очень нежная шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

Яблоки — 500 г; Яйца — 4 шт.;

Сахар — 200 г; Мука — 200 г;

Ванильный сахар — 1 ч. л.; Разрыхлитель — 1 ч. л.;

*Корица — по вкусу (можно использовать для посыпки яблок или в тесто по вкусу).

Приготовление:

1. Подготовьте яблоки: очистите их от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
3. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешивайте.
4. Добавьте ванильный сахар и корицу, перемешайте.
5. Вылейте половину теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.
6. Сверху выложите нарезанные яблоки, слегка вдавливая их в тесто.
7. Залейте оставшимся тестом, равномерно распределяя его по форме.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 30–40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить чистой.
9. Дайте шарлотке немного остыть перед подачей.

Всё готово! Приятного аппетита!