---
Быстро, вкусно и полезно: идеальные семейные ужины
Время семейного ужина — особенный момент, когда каждый член семьи собирается вместе, делится впечатлениями и отдыхает от суеты прошедшего дня. Чтобы ужин стал приятным событием, важно готовить еду быстро, вкусно и при этом полезную. Давайте рассмотрим семь простых рецептов, которые понравятся даже самым привередливым едокам!
Рецепт №1: Курица в духовке с ароматными травами
Ингредиенты:
- куриная грудка — 4 шт.;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- соль, перец — по вкусу;
- розмарин свежий — веточка;
- чеснок — 2 зубчика.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Грудки промойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите солью, перцем, измельченным чесноком и полейте маслом.
3. Положите веточку розмарина сверху и запекайте около 20 минут до золотистой корочки.
Почему этот рецепт полезный?
Куриная грудка богата белком и практически не содержит жира, что делает её идеальным блюдом для худеющих и сторонников здорового образа жизни.
Рецепт №2: Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 шт.;
- кабачки — 2 шт.;
- помидоры свежие — 3 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- зелень петрушки — небольшой пучок;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте овощи кубиками среднего размера.
2. В разогретую сковороду добавьте немного масла, обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
3. Добавьте остальные овощи, тушите на среднем огне примерно 15–20 минут, периодически помешивая.
4. Посыпьте рубленым чесноком и зеленью перед подачей.
Почему этот рецепт полезный?
Овощи содержат клетчатку, витамины и минералы, необходимые организму ежедневно. А ещё такое блюдо отлично утоляет голод и заряжает энергией.
Рецепт №3: Запечённая рыба с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- филе рыбы (например, треска или лосось) — 4 кусочка;
- лимон — половинка;
- тимьян сушеный — щепотка;
- соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
- растительное масло — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Промойте рыбу, промокните бумажным полотенцем.
2. Каждый кусочек сбрызните соком лимона, посыпьте специями и слегка смажьте растительным маслом.
3. Заверните кусочки в фольгу и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
Почему этот рецепт полезный?
Рыба является отличным источником омега-3 жирных кислот, полезных для сердца и сосудов, мозга и кожи.
Эти рецепты просты в приготовлении, экономят ваше время и позволяют поддерживать здоровье всей вашей семьи. Попробуйте и убедитесь сами!
---