#караси в томате Томатный соус сделан из домашней томатной заправки (3 части) и иранской томатной пасты (2 части) + соль, сахар. Форму смазала растительным маслом, потом положила тонкий слой мелко натертой моркови, законсервированной по типу корейской, сверху рыбу, на которой сделала надрезы. Потом полила соусом и поставила в духовку, нагретую до ~200°С. Запекала 30 мин. Готовую рыбу оставила в духовке для подсушивания.