Просто, быстро и недорого. Хороший рецепт макарон с сыром к ужину на скорую руку. ✔ Подготовьте ингредиенты. ✔ Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите макароны до готовности, но чтобы они оставались упругими (около 8 минут). ✔ В это время растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. ✔ Всыпьте муку, соль и перец и перемешивайте до получения однородной массы. Готовьте около 5 минут. ✔ Медленно влейте молоко, постоянно помешивая. Продолжайте готовить и помешивать в течение примерно 5 минут. Следите, чтобы молоко не пригорело. ✔ Добавьте сыр и перемешивайте. Варите 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился. ✔ Слейте воду с макарон и смешайте с сырной смесью, чтобы они были полностью покрыты. Готово. Приятного аппетита!
Просто, быстро и недорого. Хороший рецепт макарон с сыром к ужину на скорую руку.
Общая информация
- Подготовка — 10 минут.
- Время приготовления — 15 минут.
- Общее время — 25 минут.
- Количество порций — 4.
Ингредиенты
- 250 г макарон
- 60 г сливочного масла
- 30 г муки
- 1/2 ч. ложки соли
- молотый черный перец по вкусу
- 0,5 л молока
- 200 г сыра Чеддер (натереть)
Приготовление
✔ Подготовьте ингредиенты.
✔ Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите макароны до готовности, но чтобы они оставались упругими (около 8 минут).
✔ В это время растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
✔ Всыпьте муку, соль и перец и перемешивайте до получения однородной массы. Готовьте около 5 минут.
✔ Медленно влейте молоко, постоянно помешивая. Продолжайте готовить и помешивать в течение примерно 5 минут. Следите, чтобы молоко не пригорело.
✔ Добавьте сыр и перемешивайте. Варите 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился.
✔ Слейте воду с макарон и смешайте с сырной смесью, чтобы они были полностью покрыты. Готово.
Приятного аппетита!