Как мы узнали рецепт приготовления знаменитого королевского пирога Фреев из культового сериала "Игра престолов" читайте в предыдущем посте.
Здесь мы дадим ингредиенты для его приготовления, а этапы приготовления читайте в телеграм-канале https://t.me/receptkino
Ингредиенты
Мясо "Волка": можно заменить 1,5 кг свиной лопатки или шеи (мраморной, с жирком), нарезанной крупными кубиками (2-3 см).
Плач Севера: 2 крупные желтые луковицы, грубо нарезанные.
Слезы Речных Земель: 3-4 зубчика чеснока, истолченных.
Энергия Трезубца: 2 крупные моркови, нарезанные брусками.
Лесные Секреты: 200 г свежих лесных грибов (лисички, белые, подберезовики) или шампиньонов, нарезанных.
Кровь Дракона: 500 мл крепкого мясного бульона (густого, как кровь).
Пламя Ланнистеров: 100 мл сухого красного вина (рубинового, как плащ).
Шепот Старого Бога: 2 ст.л. томатной пасты (густой и темной).
Цепь Верности (специи):
2 лавровых листа (сухих, как клятвы Фреев).
1 ч.л. сушеного тимьяна (землистого, как речные берега).
1 ч.л. сушеного розмарина (острый, как предательство).
1/2 ч.л. молотого тмина (горьковатого, как правда).
Соль по вкусу (острая, как удар кинжала).
Свежемолотый черный перец (грубый, как нрав Уолдера).
Доспехи Пирога:
Готовое слоеное тесто или песочное тесто для основы и крышки (богатое, как дом Фрея) - около 500-700 г.
1 яйцо, взбитое (для смазки, золотистой, как льстецы).
Этапы приготовления читайте в телеграм-канале https://t.me/receptkino