В 2025 году рынок грибных добавок представлен разнообразием продуктов, содержащих разные видов грибов. Ниже краткий обзор наиболее востребованных и известных видов грибов, используемых в добавках.
Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus)
Широко применяется в добавках благодаря содержанию полисахаридов и других биоактивных веществ. Экстракты ежовика часто встречаются в порошках и капсулах, характеризуются нейтральным вкусом.
Рейши (Ganoderma lucidum)
Один из самых известных грибов, используемых в пищевых добавках. Ценится за высокую концентрацию тритерпенов и полисахаридов. Встречается преимущественно в порошках, капсулах и жидких экстрактах.
Чага (Inonotus obliquus)
Популярна благодаря содержанию антиоксидантов и бетулиновой кислоты. Форматы – капсулы, порошки, настойки.
Кордицепс (Cordyceps sinensis)
Используется в формулах с другими грибами. Производится в виде экстрактов и порошков.
Мухомор красный (Amanita muscaria)
Реже используется в добавках, встречается в специализированных продуктах. Включён в состав с контролем дозировки благодаря наличию специфических компонентов.
Шиитаке (Lentinula edodes)
Популярный гриб в добавках за счёт комплексного содержания ферментов и полисахаридов.
Больше о мире грибов и их свойствах в нашем тг канале : Подписаться (жми)
Данная информация носит исключительно описательный характер и не является руководством к потреблению или использованию гриба.