Понедельник утро, за окном едва светает, и вы совсем не готовы к началу недели. После долгого сна на выходных ранний подъем с ясной головой и бодростью кажется невозможным, и единственное спасение для вашего сонного мозга — это аромат свежего кофе.
Первый глоток — и вы снова живы. Знакомо? У меня так каждую неделю (если честно, почти каждый день). Поэтому, когда я недавно узнала, что пить кофе сразу после пробуждения — это не самая полезная привычка, мне чуть не захотелось расплакаться прямо в свою кружку.
Так можно ли пить кофе утром? На самом деле, мнения разделились. Некоторые исследования показывают, что кофе натощак может вызывать неприятные последствия (привет, изжога), а употребление его до воды способно серьезно повлиять на уровень гидратации.
Давайте разберемся, почему кофе не должен быть первым, что попадает в ваш организм с утра.
3 причины не пить кофе сразу после пробуждения
1. Он может вызвать расстройство желудка
Большинство сортов кофе обладают высокой кислотностью (уровень pH обычно колеблется от 4,85 до 5,13). Поэтому диетологи советуют не пить его на голодный желудок, а сочетать с едой, чтобы снизить нагрузку на пищеварение.
Впрочем, не у всех кофе вызывает дискомфорт (Ура!). Прислушивайтесь к своему организму, ведь чувствительность к кофеину и кислоте у всех разная. Если кофе натощак вызывает изжогу, попробуйте сначала поесть.
Короче, завтракать одним только кофе — плохая идея. Независимо от того, как он влияет на ваш желудок, плотный завтрак с достаточным количеством белка — идеальный (и рекомендованный диетологами) вариант для сопровождения вашего латте.
2. Он сильно обезвоживает
Еще одна причина не пить кофе сразу после сна — его мочегонный эффект.
Дело не только в том, что вода полезна, а кофе раздражает желудок. Сам по себе сон — это «обезвоживающий процесс». За ночь мы теряем почти литр жидкости, поэтому после пробуждения нам в первую очередь нужна вода, а не кофе.
Кофеин является мочегонным средством, так что начинать день с него — не лучшая идея. Сначала нужно восстановить водный баланс. И чем старше мы становимся, тем важнее это правило.
3. Он повышает уровень кортизола
Кофеин усиливает выработку кортизола — гормона, который бодрит, но также может повышать тревожность.
Если хотите избежать резких скачков кортизола, выбирайте декаф или просто подождите пару часов после пробуждения перед тем, как пить кофе.
Более того, пить кофе сразу после сна бессмысленно — в это время уровень кортизола и так максимален из-за естественного утреннего всплеска (пик наступает примерно через 30 минут после пробуждения).
Сначала вы и так проходите через этап пробуждения и утренних ритуалов, — вам не нужен кофеин, чтобы почистить зубы. Уровень кортизола постепенно снижается в течение дня, и тогда кофе будет куда полезнее.
Что же пить утром вместо кофе?
Не спешите отказываться от кофе совсем. Просто важно соблюдать порядок действий.
Сначала — большой стакан теплой воды. Если вода кажется вам скучной, можно добавить в нее лимон. И только потом — заваривать кофе.
Почему стоит подождать с утренним кофе?
Кофе утром может вызывать обезвоживание, дискомфорт в желудке и скачки кортизола. Но это не значит, что от него нужно отказываться. Просто внесите небольшие изменения в привычку:
- Сначала поешьте, если кофе вредит вашему пищеварению.
- Восстановите водный баланс после сна.
- Дождитесь, пока уровень кортизола нормализуется.
Тогда кофе принесет вам только пользу и удовольствие!