Поговорим о том, как оставаться стройной и здоровой, не зацикливаясь на скучном подсчёте калорий. Согласись, это может сильно утомлять и лишать удовольствия от еды. Я расскажу, почему калории — это не главное, и как легко контролировать размер порций, сохраняя прекрасную форму и отличное настроение.
Когда подсчёт калорий может пригодиться:
• Если тебе важно знать точные цифры: количество калорий, белков, жиров и углеводов.
• Если вес стоит на месте («эффект плато») или даже растёт, несмотря на небольшие порции. Тогда анализ поможет найти ошибки в рационе.
Когда не стоит считать калории:
• Если вместо качества продуктов ты начинаешь ориентироваться только на количество калорий, и в твой рацион всё чаще попадают тортики вместо полноценной еды.
• При расстройствах пищевого поведения это противопоказано и может усугубить проблему.
• Если подсчёт калорий вызывает у тебя раздражение и портит настроение — остановись и не мучай себя. Есть куда более приятные и простые способы составления рациона питания.
Мне очень нравится метод Гарвардской тарелки. Это модель здорового и сбалансированного питания, которую придумали учёные Гарвардского университета. Многие диетологи и нутрициологи успешно используют его в своей работе.
✅ Метод Гарвардской тарелки
Как выглядит идеальный приём пищи по методу тарелки:
Возьми обычную тарелку (для женщин диаметром 21 см, для мужчин — 24 см).
🥦Половина тарелки - овощи и зелень, как свежие, так и приготовленные. Чем разнообразнее, тем лучше. Одними огурцами и помидорами не ограничивайся, добавляй разные.
🍚 Четверть тарелки - это сложные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб, макароны твёрдых сортов).
🥩 Четверть тарелки - это белок (мясо, рыба, яйца, морепродукты, бобовые, субпродукты).
🥑 Обязательно добавь немного полезных жиров (растительные масла, авокадо, орехи).
✅ Почему этот метод работает без подсчёта калорий?
Секрет Гарвардской тарелки в её простоте и интуитивности. Ты не считаешь калории, но визуально контролируешь баланс и разнообразие питания. Это легко встроить в повседневную жизнь — никакого напряжения и постоянных мыслей «а сколько я съела сегодня?».
Почему такой подход действительно помогает оставаться стройной?
✨ Чувство насыщения надолго
Сбалансированное питание убирает желание постоянных перекусов и тягу к сладкому. Организм получает то, что ему нужно, поэтому ты легко держишь вес под контролем, даже не задумываясь об этом.
✨ Здоровье изнутри и красота снаружи
Сбалансированное питание по методу тарелки быстро отражается на твоём самочувствии и внешности. Организму хватает всех необходимых макронутриентов и это благотворно отражается на внешности, лишний вес уходит комфортно, а энергии становится больше.
✨ Минимум усилий, максимум результата
Тебе не нужно каждый раз думать, «сколько же я съела?». Достаточно один раз запомнить схему тарелки и дальше просто наслаждаться процессом.
💬 Напиши в комментариях, что думаешь о таком подходе! Был ли у тебя опыт питания по методу тарелки?
В следующей статье я рассказала о еще одном простом способе определения размера порций без взвешиваний и подсчётов.
#нутрициолог #гарвардскаятарелка #здоровоепитание #стройностьбезкалорий