Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами очень простым рецептом оооочень вкусных куриных грудок под шубкой. Мои дети их обожают! Тут вам и мясо и гарнир. Они получаются нежными, сочными- просто пальчики оближешь!!! Количество ингредиентов в этом блюде можете регулировать самостоятельно , здесь нет никах строгих нормативов. А свой список ингредиентов я оставлю в конце статьи. Итак приступим.
Для начала заранее отвариваем картофель в мундире и морковь.
В каждой куриной грудке необходимо убрать малое филе, затем разрезать вдоль на 2 половинки. Слегка отбить молотком, посолить и поперчить.Перекладываем грудки на застреленный пергаментом поддон.
Теперь займёмся приготовлением самой шубки.
Отваренные картофель и морковь натираем на крупной тёрке , добавляем к ним 150 гр. натертого твердого сыра и пару зубчиков чеснока. Заправляем всё 2 столовыми ложками сметаны и 2 столовыми ложками майонеза. Немного солим по вкусу. Хорошо всё перемешиваем.
Раскладываем полученную массу на грудки, равномерно распределяем.
Сверху рисуем сеточку из майонеза, хотя можно и без неё. И отправляем в духовку на 30 минут.
Шубка должна немного зарумянится. Через полчаса наслаждаемся вкуснейшим блюдом.
Состав:
Куриные грудки ~0,8-1 кг,
Картофель 300-350 гр.,
Морковь 200 гр.,
Сыр 150-200 гр.,
Чеснок 2-3 зубка,
Майонез 2 ст. ложки,
Сметана 2 ст. ложки,
Соль, перец по- вкусу.
Приятного Вам аппетита !
Если вам понравился рецепт - забирайте в свою копилку! Ваш лайк- моя лучшая награда!
Подписывайтесь на мой канал- впереди будет много интересных рецептов!
Всем спасибо, до скорых встреч!