🍫 Энергетические шарики с какао и финиками

🍫 Энергетические шарики с какао и финиками💃🏻

Я капец какая сладкоежка. Просто обожаю сладкое! Муж тоже, кстати😁👍

Стараюсь почаще готовить дома десерты - иногда полезные, иногда не очень, но по крайней мере из понятных ингредиентов😄👌

Вот готовила шарики, опять же, из того, что было дома. Итак:

КБЖУ на 100 г: 293 ккал / 18.1 г белков / 6.7 г жиров / 48.3 г углеводов

Ингредиенты:

• 200 г овсянки (измельчённой в блендере или кофемолке)

• 17 фиников (около 120 г)

• 1 спелый банан

• 50 мл воды (по желанию)

• 80 мл кокосового молока

• 80 г какао-порошка

• 100 г шоколадного протеина (по желанию)

Как готовить:

1. Финики замочить в воде на пару часов, чтобы они стали мягкими. Удалить косточки.

2. В чашу блендера отправить:

• подготовленные финики,

• банан,

• кокосовое молоко,

• воду (если нужно для взбивания, особенно если у вас большая чаша блендера, как у меня😁).

Можно использовать только кокосовое молоко или заменить его на банан.

❗️Важно❗️: должна получиться однородная пюреобразная масса.

3. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты:

• измельчённую овсянку,

• какао-порошок,

• протеин (если используете).

Протеин можно не добавлять — это просто способ увеличить содержание белка.

4. Выкладывайте пюре из блендера в сухую смесь. Хорошо перемешайте.

5. Оцените консистенцию:

• Если масса рассыпается - добавьте ещё немного банана, воды или молока.

• Если слишком жидко - подсыпьте ещё овсянки.

Нужно добиться текстуры, как у пирожного «картошка».

6. При желании уберите массу в холодильник на 30–60 минут - она станет плотнее, и шарики будет проще лепить.

7. Сформируйте шарики, смачивая руки водой - так они не будут прилипать.

8. Обваляйте шарики в какао-порошке и уберите в холодильник минимум на 1–2 часа.

Готово! Можно наслаждаться🤌🏻😍

#десерты