Шампиньоны — вкусные и полезные грибы. Они содержат белок, витамины группы B, D, минералы (калий, фосфор, селен) и антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет, защищают от болезней и улучшают работу кишечника. Грибы низкокалорийные и помогают снизить уровень холестерина. Такое блюдо будет не только вкусным, но и полезным!
Ингредиенты:
- шампиньоны;
- фарш;
- лук;
- морковь;
- чеснок;
- томатная паста (не сильно много);
- специи по вкусу;
- растительное масло;
- сыр (по желанию).
Приготовление:
- Фарш слегка обжариваем, добавляем лук и морковь.
- Добавить томатную пасту.
- Обжариваем до полуготовности.
- Шампиньоны моем, чистим. Ножки отделяем от шляпок.
Ножки вообще тоже можно добавить к фаршу, но в этот раз я не стала. А грибы лучше выбирать по крупнее.
- Выкладываем в форму для запекания. - Грибы немного посолить внутри. Я ещё перчика чуть-чуть добавила. Главное — не перестараться.
Фаршируем наши шампиньоны и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20–30 минут.
Наши грибы готовы.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал
#фаршированныегрибы
#рецепты
#рецептысшампиньонами
#быстроивкусно
#закуска
#шампиньоны