Простой и быстрый рецепт домашнего гамбургера в аэрогриле всего за 15 минут

🔸 Булочки для гамбургера:

Ингредиенты:

• 300 мл молока (тёплого)
• 40 г сахара
• 10 г соли
• 10 г сухих дрожжей
• 60 г сливочного масла (растопленного)
• 1 яйцо
• 500 г муки

Приготовление:

1. В тёплое молоко добавьте сахар, дрожжи — дайте постоять 5 минут.
2. Добавьте яйцо, соль, растопленное масло, затем — муку.
3. Замесите тесто и дайте подняться (можно на тёплом режиме в аэрогриле 5 минут).
4. Сформируйте булочки, выложите на пергамент.
5. Выпекайте в аэрогриле при 150 ℃ около 10–12 минут, до румяности.

🔸 Котлеты:

Ингредиенты:

• 400 г говяжьего фарша
• 3–4 зубчика чеснока (измельчить)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте фарш с чесноком, солью и перцем.
2. Сформируйте котлеты по размеру булочек.
3. Обжарьте в аэрогриле или на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.

🔸 Фирменный соус:

Ингредиенты:

• 5–6 солёных огурчиков (мелко нарезать)
• 3 ст.л рассола
• 3 ст.л кетчупа
• 2 ст.л майонеза

Смешайте всё до однородности.

🔸 Сборка бургера:

Разрежьте булочку пополам, на нижнюю часть:

1. Немного соуса
2. Котлета
3. Сыр
4. Ломтик помидора
5. Лист салата или зелень
6. Огурчик
7. Снова соус
8. Накрыть верхней булочкой

✅ Готово!

Наслаждайтесь сочным домашним бургером прямо из аэрогриля! 😋