Купила замороженную бамию (она же окра, абельмош съедобный, гомбо, "дамские пальчики"). Чаще встречается употребление названия, как бамия/окра. Говорят, в бамии много витаминов, ну что ж, проверим. Решила сварить уху. Накидала в кастрюлю: стейки лосося, пол пакета бамии (окры), лук, щепотку соли, шарик замороженного шпината, картофель, воду налила. Бамия - это зелёные стручки в кастрюле. Уха получилась вкусная. Бамия напоминает по вкусу баклажан. Бульон из-за бамии получился по консистенции обволакивающим. Вообщем, бамией уху не испортишь.
Купила замороженную бамию (она же окра, абельмош съедобный, гомбо, "дамские пальчики"). Чаще встречается употребление названия, как бамия/окра.
Говорят, в бамии много витаминов, ну что ж, проверим. Решила сварить уху. Накидала в кастрюлю: стейки лосося, пол пакета бамии (окры), лук, щепотку соли, шарик замороженного шпината, картофель, воду налила.
Бамия - это зелёные стручки в кастрюле.
Уха получилась вкусная. Бамия напоминает по вкусу баклажан. Бульон из-за бамии получился по консистенции обволакивающим.
Вообщем, бамией уху не испортишь.