Е240 — это формальдегид, токсичное вещество, официально запрещённое в пищевой промышленности во многих странах. Тем не менее, он всё ещё может встречаться в консервах, колбасах, полуфабрикатах и маринованных продуктах — особенно в дешёвой или нелегальной продукции.
📌 Кратко: что важно знать
Используется как антисептик и консервант — подавляет рост микробов и продлевает срок хранения.
Может попасть в еду умышленно (в странах с низким контролем) или случайно — например, при копчении.
☠️ Чем опасен:
Канцероген 1 группы (признанно опасен для человека).
Вызывает раздражение, головные боли, аллергии.
При длительном употреблении — риск онкологии и поражения печени/почек.
✅ Что делать:
Избегать сомнительных консервов и полуфабрикатов.
Если указан Е240 — не брать!
Покупать еду только у проверенных производителей.
💡 Смотрите на состав! Е240 — точно не то, что должно быть на вашей тарелке.
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на телеграм-канал ОСОБОЕ МЕНЮ, там больше полезного и интересного
Заходите, готовьте и вкусно питайтесь❤