Стейки: полезно, быстро и вкусно...
🥩 Знаменитые куски обжаренного мяса - одно из древнейших блюд, созданных человеком. Считается, что прообраз стейка возник еще в пору пещерных людей. Однако впервые похожее блюдо письменно упомянуто было в древнем Риме, где мясо жарили на решетках, в качестве жертвоприношения богам.
🥓 Но все же сама культура стейков появились в Европе. Даже название стейка идет от слова steak (steikja)- жареный кусок мяса.Именно под таким названием рецепт стейка выведен в английской же кулинарной книге, датируемой 1460-м годом.
🍔 Особую популярность стейки приобрели уже на диком Западе, где местные ковбои жарить и есть много говяжьего мяса. Потому стейки иногда всерьез называют единственной полезной штукой, которые США дали миру.
🍖 На Руси жареное кусками мясо, кстати, тоже знали. Но у нас было принято жарить тушу целиком. И уже потом отрезать от нее порции.
🐄 Невероятные вкус и аромат жаренного мяса навсегда пленил человечество...
#готовимдома #еда #кулинария #история #ужин
