Всем привет!Это печенье я приготовила аж 2 раза зимой на новогодних каникулах и решила, что нашла идеальный рецепт crumbl cookies.В первый раз я добавила столько же сахара, сколько по рецепту, а на второй раз-чуть поменьше и разница есть, я вам скажу.Дело в том, что печенье получается ооочень сладким, но это же crumbl cookie🤌🤌 (1 печенька ~1000 ккал) и поэтому не экономьте на сахаре-будет невкусно.
Рецепт подсмотрела у моей любимой Кати Клэп:
Сливочное масло- 170 гр
Сахар - 240 гр
1 яйцо
Мука - 190 гр
Какао - 50 гр
Маршмеллоу (для украшения)
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Перетереть масло с сахаром, добавить яйцо и перемешать.
В отдельной миске смешать все оставшиеся сухие ингридиенты.
А потом все вместе соединить.
(Катя еще добавила плитку шоколада, я не стала)
Накрыла противень пергаментом, сформировала 6 больших шоколадных круга и положила на пергамент (не надо круги расплющивать).Отправила в разогретую духовку (180 ° Цельсия) на 10 минут.На 10 минуте вынимаем и втыкаем маршмеллоу.Засовываем в духовку обратно на 5 минут.
(Нужно обязательно дать остыть, а то печеньки могут показаться сырыми,но это не так!)
Получаем такую милоту🍪🍪🍪
Это ооочень вкусно, но ,наверное, не для всех, моей маме вот не понравилось😅