Свежая зелень — украшение любого блюда. Но, увы, уже через пару дней в холодильнике она вянет и теряет вкус. Как продлить ей жизнь?
✅ Промыть и тщательно обсушить — лишняя влага ускоряет гниение. Можно использовать бумажное полотенце или салатную сушилку.
✅ Завернуть в сухое бумажное полотенце — оно впитает остатки влаги и защитит от конденсата.
✅ Положить в контейнер или пакет с замком — важно, чтобы воздух немного циркулировал. Плотно закрытые пакеты — плохая идея.
✅ Хранить в овощном отсеке холодильника — там нужный уровень влажности.
✅ Альтернатива: поставить зелень в стакан с водой, как букет, и накрыть сверху пакетом. Укроп, петрушка и кинза так «живут» до 10 дней!
Соблюдая эти простые правила, вы сэкономите деньги и будете долго радовать себя и семью вкусной и ароматной зеленью.
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на телеграм-канал ОСОБОЕ МЕНЮ, там больше полезного и интересного
Заходите, готовьте и вкусно питайтесь❤