Друзья, добрый день☀️
Сегодня у меня день готовки. И очень мне захотелось пирожков😋
Так то я на диете, но супруг любит когда что то выпекаю
Я пообещала пирожки с луком/яйцом, а стряпать я ну совсе не умею🫣. Только хлеб в хлебопечке и пицца в духовке (тесто тоже из книги рецептов для хлебопечки. Она и замешивает)
Я думала в книге рецептов будет тесто для обычных пирожков. Нет. Нету.
И не долго думая я решила испечь пирог с луком и яйцом. Такой себе большой круглый пирожок. Для меня в самый раз😂.
Тесто замесила хлебопечка.
Я разделила тесто пополам🥠. Мне так показалось. На деле верхушечка оказалась меньше. Ну и ладно...
На нижний блин выложила начинку⤵️
Сверху накрыла второй частью теста
Тесто, конечно, порвалось в центре на большие дырочки. Ну, думаю, ладно, будет вентиляция 😂 и еще сама несколько маленьких дырочек сделала чтоб было.... Сама не знаю зачем🫣😁
И поставила в духовку на 30 минут на 160°
У меня мини переносная духовка, мощность у нее гораздо меньше той духовки из большой плиты что была у меня раньше
Когда дзинькнуло🛎️ что готово - смазала верхушечку желтком🥚 и еще поставила в духовку на верхнее запекание
Готово!🥧
Ну да, может не красиво, но пахнет вкусно и думаю мужу моему будет приятно и вкусно. Такой сюрприз ему после работы.
Я что то стряпаю только в этом году.
Никогда раньше я этого не делала (блины, пельмени не в счет) Я имею ввиду пироги, пиццы, торты... У меня всем этим любит заниматься свекровь и частенько стряпает и посылает ко мне в деревню то в контейнерах, то в коробках.
А вот что то захотелось и мне выпечь что то. Тем более что зеленый лук растет на грядочке. Курочки яйца несут ежедневно. Ингредиенты для теста самые простые и все есть, а тесто вкусное. Я его и на пиццу использую.
Оно так и называется в книге рецептов для моей хлебопечки Панасоник "Тонкая пицца"
Вот рецепт:
Хлебопечка его готовит 45 минут. Замешивает, выстаивает, опять замешивает, выстаивает. Когда достаю его из чаши - оно мягкое и липкое. Кладу в форму для выпекания на смазанный маслом пергамент. Руки смазываю маслом или смачиваю в воде чтоб тесто не прилипало к рукам. И растягиваю по форме для выпекания. Ну а сверху что угодно, что вкусно, что есть в холодильнике для запекания.
Сейчас накрыла полотенцем чтоб постояло, остыло, смягчилось. Вечером будем дигустировать😋
🌸🌸🌸
Девочки, напишите мне, пожалуйста, в комментарии ваши проверенные рецепты теста для пирожков для духовки. Жареные пирожки мне нельзя и я их точно жарить не буду.
Моя огромная вам благодарность за ваши рецепты. А то из интернета пробовала и какое то все не вкусное.
На этом всем пока 🌸
До скорой встречи 😘
19.07.2025, суббота