Разговор с диетологом: летнее меню для энергии в жару 🍽️☀️ Лето — это не про лёгкий салатик и кусочек дыни. Это про питание, которое помогает не расплавиться и не провалиться в апатию. Мы поговорили с нутрициологом, чтобы собрать простые принципы летнего меню, которое не перегружает, даёт энергию и поддерживает гормоны. Особенно при температуре выше +28. Главные принципы питания в жару: • Меньше объём — больше плотность: маленькие порции, но питательные • Белок обязателен — иначе слабость, голод и падение мышечного тонуса • Жиры — основа энергии, особенно при низком аппетите • Углеводы — дозировано, лучше в первой половине дня • Много ферментированных продуктов — квашеные овощи, йогурт, мисо • Минералы — калий, натрий, магний: еда + добавки Что советует нутрициолог: 1. Завтрак: яйца, авокадо, огурец, солёная фета 2. Обед: рыба или птица + печёные овощи + немного киноа 3. Полдник: кокосовый йогурт с ложкой МСТ и корицей 4. Ужин: кабачки на пару, кусок рыбы или тофу, ферментированн