Как понятно из названия, сегодня пробую пилснер от московской пивоварни SELFMADE.
На сайте пивоварни описания нет. На UNTAPPD тоже тишина.
**********************************************************************************
Плотность: 12%. Горечь: 32.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель гранулированный, дрожжи.
Срок годности: 240 суток при температуре хранения от 0℃ до +16℃. С даты розлива моей банки прошло чуть менее 5-ти месяцев.
**********************************************************************************
Шапка пены пышная и вполне стойкая. Аромат солодовый с лёгким цитрусово-тропическим оттенком, за которым не ощущается травянистости, которой бы лично мне хотелось чувствовать в пилснере. Карбонизация умеренная.
Вкус... Честно говоря пилснер напоминает весьма условно. На мой вкус, конечно. Солодовый сладковато-кислый с оттенком чего-то тропическо-фруктового на первом плане и цитрусовым отголоском на заднем. Очень мягкий вкус с весьма деликатной травянистостью. Пиво лёгкое, но как будто бы плотности достаточно. Крепость не чувствуется. Присутствие заявленного жатецкого хмеля не сильно чувствуется; разве что на послевкусии, где проявляется очень небольшая горчинка, которая до заявленных 32 IBU дотягивает весьма условно. Пьётся с ощущением неоправданных ожиданий.
**********************************************************************************
Ну такое.. Вкусно, но в слепую я бы сказал, что это сезонный IPA. Что-то на уровне сезонки от Волковской пивоварни, последние варки которой, пожалуй, будут даже позабористее этого пиваса.
**********************************************************************************
Купил в московской сети "Беру выходной" за 232 рубля.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!