Вы когда-нибудь задумывались, почему после одной чашки кофе вы чувствуете прилив сил и ясность ума, а после другой — тревожность, потливость и странную тяжесть в теле? Или почему один и тот же зелёный чай может бодрить, а иногда — вызывать холод в животе и вздутие? В китайской медицине на всё это есть ответы.
Давайте разберёмся, как кофе и чай влияют на организм с точки зрения традиционной китайской медицины (ТКМ).
Начнем с главного: в ТКМ нет «полезных» и «вредных» продуктов
Есть продукты, которые:
- согревают или охлаждают,
- увлажняют или сушат,
- питают или рассеивают энергию,
- ускоряют или замедляют внутренние процессы.
А значит, всё зависит от вашего текущего состояния. Кофе может быть лекарством — или ядом. Зелёный чай — исцелением или источником проблем. Важно — кому, когда и сколько.
☕ Кофе — «горький жар»
- обладает горьким вкусом и горячей природой
- Сильно рассеивает энергию, особенно Почек и Печени
- Сушит жидкости организма, особенно при регулярном употреблении
- Возбуждает Сердце
Может навредить, если:
- у вас внутренний жар (покраснение кожи, раздражительность, потливость, ощущение жара, бессонница),
- частое сердцебиение, тревожность,
- хронические воспаления или заболевания печени,
- сухость во рту, запоры — кофе может усилить это.
Примеры из жизни:
- Люди со слабостью, тревожностью, бессонницей, шумом в ушах часто чувствуют «взбодрился — а потом разбит».
- При синдроме недостатка Инь кофе может обострить бессонницу, сухость, нарушение менструального цикла.
🍵 ЧАЙ — зависит от сорта
В ТКМ чай — тонкий инструмент регулировки тела. Он может:
- согревать (красный/чёрный),
- охлаждать (зелёный, белый, улун),
- успокаивать или бодрить,
- увлажнять или сушить.
📌 Зелёный чай
- Холодная природа, немного горький.
- Снимает жар и токсины, особенно при воспалениях и жаре
- Осторожно: при хронических поносах, слабом пищеварении и холодных конечностях — может усиливать холод в ЖКТ и вызывать вздутие.
📌 Чёрный чай (он же красный в ТКМ)
- Тёплая природа, сладковатый вкус.
- Укрепляет и согревает желудок, особенно зимой или при склонности к ознобу.
- Подходит при упадке сил, слабом аппетите, утренней зябкости.
📌 Улун
- Средняя природа: между зелёным и чёрным.
- Полезен при переедании, застое, тяжести в правом подреберье.
📌 Пуэр
- Зрелый пуэр (выдержанный) — тёплый, полезен при холоде, слабости, застоях пищи
- Молодой сырой пуэр — прохладный, может сушить жидкости тела и повреждать желудок
📌 Белый чай
- Самый «холодный», лёгкий.
- Успокаивает жар и воспаления, особенно при гипертонии, головной боли, акне.
Краткий итог:
- Кофе — активизирует, но сушит и может перегревать.
- Чай — многолик: от согревающего пуэра до охлаждающего белого.
- Оба могут быть как помощниками, так и источником проблем.
Самое главное: знать своё тело
Многие пьют кофе просто потому, что «надо проснуться», или чай — потому что «полезный». Но в ТКМ нет универсальных рецептов: чай и кофе — инструменты. Их можно использовать осознанно, учитывая:
- текущее состояние здоровья,
- настроение и энергию,
- климат и текущий сезон.
