1. Рецепт запечённой груши в микроволновке с карамелью.
Ингредиенты:
груша — 1 шт.;
сахар — 1 ч. л.;
сливочное масло — 1 ч. л.;
грецкие орехи — по вкусу;
молоко — 1 ч. л..
Приготовление:
Грушу помыть и очистить от кожуры.
Посыпать грушу сахаром.
Положить на грушу сливочное масло и убрать в микроволновую печь на 5 минут.
Достать грушу из микроволновки и переложить в другую тарелку.
В получившийся сироп добавить молоко и убрать в микроволновую печь ещё на 2 минуты.
Полить грушу получившейся карамелью.
Подать порционно, посыпав сверху грецким орехом.
2. Ещё один рецепт запечённой груши с мёдом и корицей.
Ингредиенты:
спелые груши - 4 шт.;
мёда - 2,-3 ч.л.;
молотой корицы - 0,5 ч. л..
Приготовление:
Фрукты промыть в воде и разрезать их пополам. Желательно разрезать так, чтобы на каждой из половинок остался сухой хвостик.
Острым кончиком чайной ложечки аккуратно вырезать из каждой половинки семенные коробочки.
Выложить нарезку на специальную тарелку для микроволновой печи.
Каждую половинку присыпать молотой корицей. По желанию можно использовать сахарную пудру, лимонную цедру, ваниль или ванильный сахар и другие специи.
В углубление каждой половинки поместить 0,5 ч. л. мёда.
Поместить тарелку на поддон микроволновки, закрыть дверцу и выставить 2–3 минуты на табло при самой высокой мощности.
После звукового сигнала проверить вилкой или зубочисткой текстуру запечённого фрукта — она должна быть мягкой. Если она ещё твёрдая — добавить ещё 2–3 минуты запекания.
Аккуратно перенести сочные половинки запечённых груш на порционную тарелку и подавать к столу, украсив мятными листочками.
3. А также грушу можно запечь в духовке
Ингредиенты:
груши — 4 шт.;
мёд — 80 г;
сливочное масло — 40 г;
грецкие орехи — 60 г;
лимонный сок — 4 ч. л.;
корица молотая — 1 ч. л..
Приготовление:
Разрезать груши на половинки и удалить семена.
Смазать сливочным маслом небольшие формы для запекания с антипригарным покрытием и разложить по ним груши (по 2 половинки на порцию).
Сбрызнуть груши лимонным соком и посыпать молотой корицей.
Полить мёдом, равномерно распределяя его. Если мёд густой, предварительно растопить в микроволновой печи.
Очищенные грецкие орехи порубить ножом, посыпать ими груши в формах.
Сверху настругать холодное сливочное масло.
Нагреть духовку до температуры 180 °C.
Поместить формы с грушами на противень или на решётку, переставить в духовку на средний уровень.
Запекать примерно 20 минут, пока груши не станут мягкими.
4. А также груши можно запечь и с творогом.
Ингредиенты:
груши — 2 шт.;
творог 5% — 100 г;
сметана — 1 ст. л.;
мёд — 1 ч. л. (в творог) + 4 ч. л. (для подачи);
корица молотая — по вкусу;
лимонный сок — 1 ч. л.;
ядра грецких орехов — 2 ст. л.;
Приготовление:
Груши вымыть, обсушить и разрезать вдоль на 2 части.
Ложечкой удалить семена и срезать немного мякоти, чтобы получились углубления в каждой половинке груш.
Сбрызнуть мякоть груш лимонным соком и немного посыпать корицей.
В творог добавить мёд и сметану, перемешать получившуюся творожную массу.
Наполнить творожной массой углубления в грушах.
Каждую половинку груш с творогом завернуть в фольгу в виде конфеток.
Запекать груши с творогом в разогретой духовке при температуре 180–190 градусов около 25–30 минут.
Остудить груши и подать к столу, полив их жидким мёдом, украсив грецкими орехами .
По желанию в начинку можно добавить изюм, орехи или вяленые ягоды.
5. С овсяными хлопьями
Ингредиенты:
груша — 4 шт.;
овсяные хлопья — 80 г;
грецкие орехи — 1 горсть;
изюм — 1 горсть;
мёд (или сироп) — 2 ст. л..
lПриготовление:
Смешать хлопья, изюм, рубленые орехи и мёд.
Разрезать груши пополам, удалить серединки и нафаршировать.
Запекать груши в духовке 25–30 минут при 180 градусах.
6. С сыром и корицей
Ингредиенты:
спелые груши — 2 шт.;
твёрдый или мягкий сыр — 100 гр.;
мёд — 2 ст. л.;
грецкие орехи — 2 ст. л.;
сливочное масло — для смазывания формы;
корица (по желанию) — щепотка;
листья мяты — для украшения.
Приготовление:
Вымыть груши, разрезать их пополам и удалить сердцевину. Чтобы груши не потемнели, сбрызнуть их лимонным соком.
Нарезать сыр небольшими кусочками или раскрошить его.
В углубления, образовавшиеся после удаления сердцевины, выложить сыр и слегка прижать его.
Полить каждую половинку груши мёдом, равномерно распределяя его по поверхности.
Измельчить орехи и посыпать их сверху. При желании добавить щепотку корицы для дополнительного аромата.
Разогреть духовку до 180 °С. Выложить груши на противень, смазанный сливочным маслом, и запекать 15–20 минут, пока сыр не расплавится, а груши не станут мягкими.
Вынуть груши из духовки, украсить листьями мяты и подавать тёплыми. Дополнительно можно полить блюдо оставшимся мёдом.