Завтрак:
⦁ Гречневая каша
⦁ Творог
⦁ Чай
Второй завтрак:
⦁ Запечённая груша
Рецепт запечённой груши в микроволновке с карамелью.
Ингредиенты:
- груша — 1 шт.;
- сахар — 1 ч. л.;
- сливочное масло — 1 ч. л.;
- грецкие орехи — по вкусу;
- молоко — 1 ч. л..
Приготовление:
- Грушу помыть и очистить от кожуры.
- Посыпать грушу сахаром.
- Положить на грушу сливочное масло и убрать в микроволновую печь на 5 минут.
- Достать грушу из микроволновки и переложить в другую тарелку.
- В получившийся сироп добавить молоко и убрать в микроволновую печь ещё на 2 минуты.
- Полить грушу получившейся карамелью.
- Подать порционно, посыпав сверху грецким орехом.
Ещё один рецепт запечённой груши с мёдом и корицей.
Ингредиенты:
2–3 спелых груши;
2–3 ч. л. мёда;
0,5 ч. л. молотой корицы.
Приготовление:
- Фрукты промыть в воде и разрезать их пополам. Желательно разрезать так, чтобы на каждой из половинок остался сухой хвостик.
- Острым кончиком чайной ложечки аккуратно вырезать из каждой половинки семенные коробочки.
- Выложить нарезку на специальную тарелку для микроволновой печи.
- Каждую половинку присыпать молотой корицей. По желанию можно использовать сахарную пудру, лимонную цедру, ваниль или ванильный сахар и другие специи.
- В углубление каждой половинки поместить 0,5 ч. л. мёда.
- Поместить тарелку на поддон микроволновки, закрыть дверцу и выставить 2–3 минуты на табло при самой высокой мощности.
- После звукового сигнала проверить вилкой или зубочисткой текстуру запечённого фрукта — она должна быть мягкой. Если она ещё твёрдая — добавить ещё 2–3 минуты запекания.
- Аккуратно перенести сочные половинки запечённых груш на порционную тарелку и подавать к столу, украсив мятными листочками.
А также грушу можно запечь в духовке
Ингредиенты:
груши — 4 шт.;
мёд — 80 г;
сливочное масло — 40 г;
грецкие орехи — 60 г;
лимонный сок — 4 ч. л.;
корица молотая — 1 ч. л..
Приготовление:
Разрезать груши на половинки и удалить семена.
Смазать сливочным маслом небольшие формы для запекания с антипригарным покрытием и разложить по ним груши (по 2 половинки на порцию).
Сбрызнуть груши лимонным соком и посыпать молотой корицей.
Полить мёдом, равномерно распределяя его. Если мёд густой, предварительно растопить в микроволновой печи.
Очищенные грецкие орехи порубить ножом, посыпать ими груши в формах.
Сверху настругать холодное сливочное масло.
Нагреть духовку до температуры 180 °C.
Поместить формы с грушами на противень или на решётку, переставить в духовку на средний уровень.
Запекать примерно 20 минут, пока груши не станут мягкими.
А также груши можно запечь и с творогом.
Ингредиенты:
груши — 2 шт.;
творог 5% — 100 г;
сметана — 1 ст. л.;
мёд — 1 ч. л. (в творог) + 4 ч. л. (для подачи);
корица молотая — по вкусу;
лимонный сок — 1 ч. л.;
ядра грецких орехов — 2 ст. л.;
Приготовление:
Груши вымыть, обсушить и разрезать вдоль на 2 части.
Ложечкой удалить семена и срезать немного мякоти, чтобы получились углубления в каждой половинке груш.
Сбрызнуть мякоть груш лимонным соком и немного посыпать корицей.
В творог добавить мёд и сметану, перемешать получившуюся творожную массу.
Наполнить творожной массой углубления в грушах.
Каждую половинку груш с творогом завернуть в фольгу в виде конфеток.
Запекать груши с творогом в разогретой духовке при температуре 180–190 градусов около 25–30 минут.
Остудить груши и подать к столу, полив их жидким мёдом, украсив грецкими орехами .
По желанию в начинку можно добавить изюм, орехи или вяленые ягоды.
Обед:
⦁ Суп с вермишелью
⦁ Отварная курица
⦁ Овощное пюре
⦁ Кисель
Полдник:
⦁ Яблочное пюре
Ужин:
⦁ Суфле из рыбы
⦁ Картофель, запечённый в духовке
⦁ Чай