Промчалось. А казалось, все только начинается. Вот уже и август на пороге. Ильин день и ощущение тоски по заканчивающемуся лету.
Что же мы уже съели, или имеем поесть на этот момент?
Был хороший урожай редиса в ОГ, из теплицы все ушло в компост
Гороха, посаженного 14 марта мы наелись вдоволь уже в июне.
Частично он заменил нам огурцы с которыми не заладилось.
Малина. Ее мы ели, замораживали, кормили родственников, излишки продавали, доедаем и сейчас. А это только первая летняя волна. В августе и до морозов ждем вторую. Как правило более обильную.
Было немного черешни, которую пришлось съесть недоспелой, чтоб опередить птиц. А для меня это самый знакомый вкус и был - только такую и таскали в детстве у соседей.
Вишня. Все настолько стремительно, что даже фотографировать забывала не успевала. Компот.
Яблоки летние уже можно есть. Но никто не хочет их на фоне остальных фруктов.
Треть лета мы сидели без огурцов. Я даже уже абстрагировалось и вернулась к консервированным овощам. И тут в последних числах июня нам привалило счастье в виде огурцов и, сразу же, помидоров. Сегодня это выглядит так:
Начинают краснеть первые помидорки в ОГ. Вообще-то я к этому еще не готова.
Перец у меня такой в этом году, что и фотографировать не охота.
Вот только острый Цицак приличный. И то не особо.
Первые баклажаны готовы попасть на сковородку. Не буду их долго мучать.
Постоянно, начиная с конца мая спеет ремонтантная земляника.
Конечно, ведрами мы ее не собираем. Даже стаканами не собираем. Но с задачей, ради которой она была выращена из семян позапрошлой весной, вполне справляется. Горсть ягод утром в йогурт
Свёкла тоже готова отправиться в борщ
Чеснок порадовал
Сейчас абрикосовая пора в самом разгаре.
Есть совсем немного вкуснейших абрикосов на еду
И много обычных в компост. Да, такой сорт. Почему в компост, и почему терпим это дерево есть целая статья.
Из плодов, которые не поторопились упасть с верхушки и разбиться всмятку я делаю компот с мятой.
Вот еще пастилу попробовала, но она кислая безумно, не смотря на гору сахара.
А вот это дерево спеет чуть позднее. Оно на сушку. Ни один абрикос с него не должен пропасть.
19 июля копнули куст картошки посаженой 1 мая. Очень меня обрадовал результат - я пищала и скакала вокруг неё с телефоном.
Одного кустика нам на пару ужинов хватит, я довольна.
На фоне катаклизмов которые происходили в соседних регионах, буквально в паре сотен км от нас, считаю что все более чем неплохо пока.
Картоха, так вообще, кайфовала пока месяц дожди шли и жары не было.
Про прогнозы на остальные «дары» сада и огорода умолчу пока.