Кремний — самый распространенный элемент биосферы после кислорода. Его соединения можно найти в почве — именно они делают её плодородной. Есть кремний и в человеческом теле. Он усваивается из ортокремниевой кислоты, которая содержится в некоторых растениях и в воде.
Суточная потребность организма в кремнии составляет 20-30 мг.
С пищей и водой за день поступает 3,5 мг микроэлемента, с воздухом – 15 мг.
Из богатой клетчаткой пищи (например, злаков, отрубей, овощей) усваивается
в 2 раза больше кремния, чем из других продуктов.
ЧТО ЗНАЧИТ КРЕМНИЙ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА?
КРЕМНИЙ И СИНТЕЗ КОЛЛАГЕНА
Человеческий организм можно рассматривать как своего рода химическую лабораторию, где протекают разнообразные реакции. В них практически всегда принимают участие микроэлементы.
Они могут выполнять 2 функции:
- Быть кофакторами ферментов, т.е. запускать реакцию
- Быть структурными компонентами веществ, которые должны быть получены в ходе биохимической реакции. Так йод входит в состав гормонов щитовидной железы, а кремний — в состав коллагеновых волокон.
Поскольку волокна коллагена отвечают за прочность и гибкость соединительной ткани, кремний является эссенциальным, т.е. жизненно необходимым для нее элементом.
КРЕМНИЙ ДЛЯ ОРГАНИЗМА
Соединительную ткань можно найти практически во всех органах, но всё-таки в первую очередь она представлена в костях, хрящах, коже, ногтях и волосах. Для них кремний становится особенно важным.
Здоровые кости и суставы
Для опорно-двигательного аппарата можно сформулировать настоящее правило трех К:
Кость на две трети состоит из неорганического вещества (в основном кальция) и на треть — из коллагена. Его волокна формируют своего рода сетчатый каркас, который заполняют неорганические вещества. Коллаген отвечает за упругость и эластичность кости, не позволяет ей ломаться. Именно поэтому кремний — структурный компонент коллагена — полезен для профилактики и лечения остеопороза5. Об этом свидетельствуют и результаты многочисленных исследований, в ходе которых испытуемые принимали добавки с кремнием и сумели таким образом затормозить потерю костной массы, а также повысить минеральную плотность костей6.
Из этого следует, что включающие кремний витамины могут быть полезны в борьбе с остеопорозом.
Также кремний необходим для суставной ткани. Он не только является важным элементом, формирующим коллаген. Кремний стабилизирует сеть аминосахаров, называемых глюкозаминогликанами, отвечающих за гидратацию суставного хряща. Таким образом, он может тормозить усыхание и истирание хрящевой ткани в суставах, пораженных остеоартритом, особенно, если принимать его в комбинации с глюкозамином и хондроитином.
Красивые кожа, волосы и ногти
Поскольку кремний важен для оптимального синтеза коллагена, он улучшает состояние кожи: больше кремния — больше волокон коллагена — меньше морщин.
Эластичность и прочность внешнего стержня волоса также зависит от кремния. Если человек в достатке получает этот нутриент с питанием или биодобавками, его волосы, как правило, меньше выпадают и выглядят более блестящими.
Кремний также является одним из основных минералов, необходимых для здоровых ногтей. Если употреблять мало кремния, ногти становятся ломкими и мягкими.
ЧТО НУЖНО ЗАПОМНИТЬ
- Кремний — важный нутриент для структурной целостности и развития соединительной ткани. Это связано в первую очередь с его ролью в синтезе коллагена.
- Кремний входит в состав коллагеновых волокон. Поскольку волокна коллагена отвечают за прочность и гибкость соединительной ткани, кремний является эссенциальным, т.е. жизненно необходимым для нее элементом.
- Соединительную ткань можно найти практически во всех органах, но всё-таки в первую очередь она представлена в костях, хрящах, коже, ногтях и волосах. Для них кремний становится особенно важным.
- Коллаген отвечает за упругость и эластичность кости, не позволяет ей ломаться. Именно поэтому кремний — структурный компонент коллагена — полезен для профилактики и лечения остеопороза.
- Также кремний необходим для суставной ткани. Он не только является важным элементом, формирующим коллаген. Кремний стабилизирует сеть аминосахаров, называемых глюкозаминогликанами, отвечающих за гидратацию суставного хряща. Таким образом, он может тормозить усыхание и истирание хрящевой ткани в суставах, пораженных остеоартритом, особенно, если принимать его в комбинации с глюкозамином и хондроитином.
- Кроме этого кремний улучшает состояние кожи, волос и ногтей.