Добрый день, дорогие друзья и гости канала! На связи Оксана!
Мы остановились с вами на описании красот Гуанчжоу, а мы тем временем, вкусив завтрак по-гуанчжоуски, поехали дальше, вглубь провинции за новыми впечатлениями. Начало истории можно прочитать в этой статье:
Но хотела бы остановиться поподробнее на завтраке.
В Гуанчжоу завтрак начинается рано-рано, ещё 7 утра нет, и, вы не поверите, в это время часто нет мест в ресторанах. В Гуанчжоу принято встречаться за завтраком взрослых детей и их пожилых родителей. Это очень мило и трогательно. Часто можно увидеть двух пожилых подружек за утренней трапезой.
Завтрак в Гуанчжоу — это целая философия. Он состоит из множества небольших закусок, которые подаются маленькими порциями, чтобы можно было попробовать как можно больше блюд.
Основные составляющие традиционного завтрака включают:
-Димсамы — миниатюрные пельмени с разнообразными начинками (мясо, морепродукты, овощи)
-Рисовую кашу (конджи) с различными добавками (зелёный лук, креветки, яйца)
-Жареные хлебные палочки ютинбао
-Особый тостовый хлеб с начинкой баоцзы
-Различные виды лапши (в бульоне или с соусом)
-Фруктовые салаты и освежающие напитки
Атмосфера завтрака особенная: шумные ресторанчики наполнены голосами, ароматами свежей выпечки и бульонов. За столами ведутся душевные беседы, а официанты ловко снуют между посетителями, разнося крошечные тарелочки с угощениями.
Ну а мы поехали к побережью Южно-Китайского моря. Недалеко от него нас ждали на встречу две фабрики — как раз в городе Янцзян, о котором я вам рассказывала.
Наш путь лежал в город, где были запланированы визиты на две важные фабрики. Первая специализировалась на производстве кухонных аксессуаров, а вторая — на изделиях из силикона.
Первым делом мы расположились в отеле, который находился прямо на побережье Южно-Китайского моря. На дворе стоял март, и температура воздуха достигала 35 градусов. Однако для этого региона сезон купания ещё не наступил — вода была слишком холодной. Несмотря на это, побережье не пустовало: люди приходили просто посидеть у моря или погулять с детьми, наслаждаясь морским бризом.
После утомительного перелёта и насыщенного дня мы решили немного отдохнуть. Быстро осмотрев водную гладь, мы вернулись в отель, чтобы выспаться. Но наши планы на спокойный отдых рухнули: из-за невероятно высокой влажности воздуха спать оказалось совершенно невозможно. Казалось, будто лежишь не в постели, а погружённым в тёплую воду — настолько влажным было всё вокруг.
После почти бессонной ночи мы приняли решение переехать в Янцзян, где нам предстояла двухдневная рабочая программа. Этот шаг был необходим, чтобы восстановиться и с новыми силами приступить к запланированным встречам на фабриках.
Все! Работа ждёт!
Первая фабрика и первые разочарования.
Мы прибыли на место, где нас встретил главный менеджер. По наблюдениям Юры, его поведение с самого начала показалось подозрительным.
Нас провели в демонстрационный зал, и то, что мы увидели, вызвало искреннее удивление. Шоурум состоял из 10 просторных залов, заполненных бесчисленным количеством образцов кухонных аксессуаров. Казалось, здесь были представлены все изделия, которые когда-либо производились в мире!
По мере осмотра помещений мы начали понимать, что ситуация выглядит несколько странно. Юра настоял на том, чтобы осмотреть непосредственно производственные мощности. И тут началось самое интересное: менеджер заметно занервничал, начал судорожно звонить по телефону и эмоционально с кем-то общаться.
Постепенно картина прояснилась: оказалось, что мы имели дело с посредниками, которые работали исключительно на комиссионных и не могли предоставить никаких гарантий относительно сроков производства и качества продукции.
После такого открытия было принято незамедлительное решение завершить встречу и покинуть это место. Опыт оказался поучительным, хоть и не принёс желаемых результатов.
Гастрономические приключения и шопинг в Китае.
В тот день мы запланировали обед, а после поход по торговому центру. Признаюсь честно, мои первые гастрономические впечатления от Китая оказались довольно противоречивыми.
Китайская кухня встретила меня буйством вкусов: соевый соус, имбирь и яркие специи создавали поистине взрывную симфонию ароматов. Экзотические сочетания продуктов казались непривычными для европейского вкуса, где всё было настолько концентрированным и насыщенным.
К счастью, судьба привела нас в регион, славящийся своими морепродуктами и рыбой.
Рыба с рисом стала моими верными спутниками в те дни, а позже, во время других поездок по Китаю, я постепенно начала открывать для себя всё новые грани местной кулинарии.
Шопинг-приключение
Торговый центр встретил меня яркими витринами и многоголосым гулом.
Я отправилась на прогулку в одиночку, и, вопреки ожиданиям, языковой барьер совершенно не мешал. Язык жестов и женское чутьё оказались прекрасными переводчиками, указывая верный путь к желаемому.
В одном из магазинов одежды местного бренда я обнаружила настоящий рай для модниц.
Качество вещей было очень высоким: безупречное исполнение и качественные ткани.
Моё появление вызвало настоящий фурор среди местных продавщиц. Белокурая иностранка в их краях — настоящая экзотика!
Девушки не скрывали своего восторга, доставали телефоны и просили разрешения сделать фото. Одна из них, видя мой интерес к одежде, позвонила подруге-переводчице. Через неё мы смогли пообщаться, обсудить фасоны и размеры. В итоге я не только приобрела чудесный наряд, но и увезла с собой тёплые воспоминания о дружелюбных улыбках и искреннем гостеприимстве.
С покупками в руках я отправилась на встречу с коллегами.
Продолжение следует….