Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Верхотина Ольга

Студенческий борщ

Человече из рода «стандартилус» способен забыть все что угодно: день рождения друга, в каком классе ребенок, вылетает из головы какой самый интересный фильм посмотрел или какую последнюю книгу прочитал. Но студенчество никогда. Моя впечатлительная особа до сих пор видит во снах студенческое общежитие и панику от ощущения, что не может припомнить ответы на экзаменационные вопросы. За пять лет обучения происходили разные по эмоциональной окраске события: вечное напряжение в университете, чувство усталости после обучения, недосыпание и требование растущего организма пожевать и попить чего- нибудь. Часто хотелось кушать… Хотя мы, девочки из простых семей и приехавшие из разных уголков Амурской области, довольно сносно готовили и, прошу отметить сей факт, варили каждый день. Напишу сегодня о малюсеньком эпизоде, приключившемся с нами в одном из серых будничных дней. После трех пар, а учились мы во вторую смену, то бишь вечером, мои соседки по комнате разбежались выполнять разные хозяйствен

Человече из рода «стандартилус» способен забыть все что угодно: день рождения друга, в каком классе ребенок, вылетает из головы какой самый интересный фильм посмотрел или какую последнюю книгу прочитал. Но студенчество никогда. Моя впечатлительная особа до сих пор видит во снах студенческое общежитие и панику от ощущения, что не может припомнить ответы на экзаменационные вопросы. За пять лет обучения происходили разные по эмоциональной окраске события: вечное напряжение в университете, чувство усталости после обучения, недосыпание и требование растущего организма пожевать и попить чего- нибудь. Часто хотелось кушать… Хотя мы, девочки из простых семей и приехавшие из разных уголков Амурской области, довольно сносно готовили и, прошу отметить сей факт, варили каждый день. Напишу сегодня о малюсеньком эпизоде, приключившемся с нами в одном из серых будничных дней.

После трех пар, а учились мы во вторую смену, то бишь вечером, мои соседки по комнате разбежались выполнять разные хозяйственные задания. Таня ходила по комнате с веником и совком, Оксана вышла в магазин за хлебом, Анютка быстрым шагом с тазиком грязной посуды в руках скрылась в общей мойке. А у меня в течение дня созрел план по созданию наваристого борща, да так, чтобы свекла не переварилась и поддерживала до подачи на стол знаменитый свекольно- красный цвет. Поэтапно все проделано, остались последние штрихи - специи насыпать, поварешку в руку взять, плотно поужинать и отдохнуть. В тот момент возвращается Анна с чистой посудой, ставит таз, встает на стул, чтобы поставить на верхнюю полку шкафа мыльницу с большим куском хозяйственного мыла. Здесь нужно сделать уточняющее замечание- шкаф рядом с кухонным столом, на столе плита, на плите борщ, на который возлагались надежны продержаться хотя бы пару дней. Как вы уже почувствовали, этому не суждено было случиться. Мокрое мыло выскользнуло и плюхнулось в кастрюлю. Я с приготовленной поварешкой быстро достала кусок. Мое кислое выражение лица, разочарование, какие-то слова в «поддержку» Анютки. Нет, все цензурно, просто не помню. Ну, можно добавить для литературной красоты и исходя из того, что мы учились на факультете иностранных языков, несколько фраз. Предположим я сказала: «Ann, what’s going on?!». А Таня c французского отделения такая с веником: «Anette, quell cauchmar!». А Оксана с булкой хлеба под мышкой: «Ты какая- то не together». Однако, девчонки поворчали и быстро сообразили купить магазинных пельменей.

Бедная Анна не могла успокоиться и пыталась реанимировать продукты, входящие в состав борща. Бесполезно что-либо делать, если в блюде есть даже малая доля мыла- будет мыльный привкус. Я это знаю и поэтому отвлеклась, не наблюдала за дальнейшей судьбой «блюда дня».

В прошлом году Анюта приезжала ко мне в гости из Анапы и напомнила о том борще. Когда проходить время, а это уже два десятка лет, то некоторые события из прошлого воспринимаются по-другому. Выяснилось- у Анны осталось чувство вины, я очень надеюсь, что совсем крохотное. Пишу в данное время «Студенческий борщ», чтобы сказать ей о том, что благодаря куску мыла, тот самый день был непохожим на все остальные. Оставил впечатление, запомнился и вызывает всякий раз улыбку.

Дорогая Аня, благодарю, что ты украсила мою жизнь!

P.S. Я могу написать «Как мы доставали дохлую мышь» из того самого студенческого шкафа в том случае, если это кому- то интересно.

Супы
578,6 тыс интересуются