Сейчас лето. Ягоды поспели, и не есть их в самый сезон просто неправильно. Это здоровье, профилактика болезней и даже хорошее настроение. Но какая из них действительно лучше для организма? Мы собрали мнения врачей и ученых, чтобы разобраться.
Вишня, малина, черника. Какая ягода самая полезная?
Вишня
Технически вишня не совсем ягода, это косточковый плод. Но она действительно полезная. Как объясняет спортивный врач Кирилл Алексеев, вишня помогает тем, кто регулярно тренируется или испытывает нагрузку на суставы. «Вишня содержит антоцианы — это натуральные вещества, которые уменьшают воспаление. Они действуют мягко, но эффективно», — говорит врач.
Исследование, опубликованное в Journal of Medicinal Food, подтвердило: регулярное употребление вишневого сока снижает болевые ощущения у людей с артритом и подагрой. Кроме того, вишня помогает восстановиться после физических нагрузок. Она уменьшает мышечную усталость и способствует засыпанию, потому что в ней есть натуральный мелатонин — тот самый гормон сна.
Из минусов: вишня может повысить кислотность желудка. Поэтому при заболеваниях ЖКТ на эту ягоду не налегать.
Малина
Малиной лечатся от простуды. Но ее плюсы этим не заканчиваются. Диетолог Галина Барташевич объясняет, что в малине есть салицилаты. Это вещества, которые по действию напоминают легкий природный аспирин. «Малина помогает поддерживать сосуды в хорошем состоянии и снижает риск тромбозов. Она делает кровь более текучей и снимает мелкие воспалительные процессы», — отмечает врач.
Кроме того, малина полезна для кишечника, так как в ней много клетчатки. А это значит, что она помогает наладить пищеварение и укрепить иммунитет, ведь большая часть иммунных клеток связана именно с работой кишечника.
Черника
Чернику часто рекламируют как «ягоду для глаз». Это не совсем так, но доля правды в этом есть. Черника действительно помогает сетчатке адаптироваться к темноте. Это полезно, например, для водителей, которые часто ездят в сумерках или ночью. «Черника улучшает питание сосудов глаз, но зрение она не восстанавливает. Это не панацея, а поддерживающее средство», — объясняет офтальмолог Ольга Миронова.
Зато черника мощно работает как антиоксидант. Она защищает клетки от старения, снижает риск деменции, поддерживает здоровье сосудов и сердца. Исследование Гарвардской медицинской школы показало: люди, которые регулярно едят чернику, меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.
Кто победил?
Однозначного ответа нет. Всё зависит от того, какая задача стоит перед вами. Лучший совет, по словам врачей, — не выбирать одну ягоду, а чередовать их. Тогда организм получит всю палитру полезных веществ. А пока лето не прошло, не упускайте свой шанс.