Приглашение к семейному столу. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №25-29

Капуста в кефире. Картофельные "гнёзда" с курицей в сметане. Курабьедес. Пирог из теста фило, анчоусов, шпината и феты. Овсяные крекеры с семечками, сыром и травами. Колокитопита. Брускетты с анчоусами, фетой.

Картофельные "гнёзда" с куриным филе и сметанной заливкой (в духовке) отлично подойдут не только к домашнему, но и праздничному столу. Сначала из картофельного пюре с добавлением крахмала и яйца приготовим сами "гнёзда". Наполним их начинкой из обжаренного с овощами куриного филе, зальём сметанной заливкой и запечём в духовке, а финальным штрихом станет сырная корочка.

картофель, масло сливочное, яйца, крахмал, травы сухие итальянские, куриное филе, перец сладкий, лук репчатый, масло растительное, чеснок, паприка молотая, перец чёрный молотый, сметана, куркума, соль, сыр твёрдый

Курабьедес - традиционное греческое печенье, которое покоряет с первого кусочка. Рассыпчатое, нежное, с ароматом сливочного масла и миндаля, щедро посыпанное сахарной пудрой — это настоящий праздник вкуса. Идеально подходит к кофе или чаю, создавая атмосферу уюта и тепла.

мука, миндаль, масло сливочное, сахарная пудра, желток, сахар ванильный, коньяк, разрыхлитель, соль

Пирог из теста фило, анчоусов, шпината и феты (пита ме гавро). Открываем вкус Средиземноморья с питой ме гавро - традиционным греческим пирогом из хрустящего теста фило. В качестве начинки используются сочный шпинат, солоноватая фета и анчоусы.

тесто фило, шпинат, сыр фета, анчоус, лук репчатый, чеснок, яйца, масло оливковое, масло сливочное, орегано сушёный, мускатный орех молотый, соль, перец чёрный молотый

Овсяные крекеры с семечками, сыром и травами — прекрасное сочетание пользы и вкуса! Хрустящие, ароматные и питательные, они станут отличной закуской или дополнением к любимым блюдам. В составе — только натуральные ингредиенты, для тех, кто ценит качество и придерживается принципов здорового питания.

хлопья овсяные, мука кукурузная, крахмал кукурузный, сыр пармезан, семечки подсолнечника, семечки тыквенные, кунжут, семена чиа, масло оливковое, перец красный молотый, орегано сушёный, тимьян сушёный, соль

Колокитопита (пирог из теста фило с кабачками) Колокитопита — традиционный греческий пирог из тонкого теста фило с начинкой из сочных кабачков и феты. Лёгкий, хрустящий и одновременно сытный, он прекрасно подходит для обеда, перекуса или пикника. Этот пирог сочетает простоту приготовления с утончённым вкусом Средиземноморья.

тесто фило, кабачки, лук репчатый, крупа манная, зелень укропа, базилик, сыр фета, яйца, масло оливковое, чеснок, орегано сушёный, соль, перец чёрный молотый

Брускетты с анчоусами в цитрусовом маринаде, фетой и оливками. Простая и яркая закуска — маринованные анчоусы на брускетте с фетой и оливками. Сочетание солёных анчоусов с цитрусовым привкусом, нежной феты и оливок на поджаренном хлебе создаёт яркий средиземноморский вкус. Прекрасно подойдёт к аперитиву, бокалу вина или в качестве лёгкой закуски к ужину.

анчоус, масло оливковое, вино белое сухое, апельсин, лимон, чеснок, перец красный молотый, корень имбиря, сахар, соль морская, перец чёрный молотый, орегано сушёный, багет, сыр фета, оливки, базилик свежий

Капуста, тушенная в кефире. Белокочанная капуста, тушенная в кефире, — полезное и достаточно диетическое блюдо. В готовом виде капуста получается очень мягкой, сочной и, что самое интересное, она приобретает приятную кислинку, создаётся такое впечатление, что к свежей капусте добавлена ещё и квашеная. Куркума придаёт капусте красивый жёлтый цвет, а тмин — характерный аромат и интересное послевкусие.

капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, кефир, масло подсолнечное, тмин, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Сделайте дома вкусно. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №25-28”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы