📦 Российский экспорт еды в 2025: мясо, молочка и мороженое бьют рекорды

Российское мороженное в китайских магазинах. Стоит порядка 200 рублей за стаканчик.

Российский агроэкспорт продолжает набирать обороты. По итогам первых месяцев 2025 года поставки мяса, молочной продукции и мороженого на внешние рынки существенно выросли — как в объёмах, так и по деньгам.

💰 Мясо: +44% и более $1 млрд

Согласно данным Федерального центра «Агроэкспорт», с начала года экспорт мяса и субпродуктов увеличился на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и превысил $1 млрд. Особенно активно растут поставки свинины (+76%) и мяса птицы (+30%).

Помимо сырья, вырос экспорт и готовой мясной продукции — плюс 15%, что подтверждает тренд на увеличение доли товаров с добавленной стоимостью.

🥛 Молочка тоже в плюсе

Экспорт молочной продукции подрос на 13%, при этом сыворотка показывает двукратный рост, а сыры и творог — +20%. Даже йогурты и кефир прибавили +21%. Такие цифры говорят о системной работе по выходу российских молочных брендов на внешние рынки.

🍦 Мороженое — почти 8 тысяч тонн за полгода

Интересный факт: за первые 6 месяцев 2025 года экспорт мороженого вырос на 13% в объёме и на 40% в денежном выражении, составив 8 тыс. тонн и $36 млн. Основные покупатели — Казахстан, Узбекистан, Беларусь, Монголия и Китай.

🇷🇺 Куда всё это идёт?

Большая часть поставок по-прежнему направляется в страны ЕАЭС, но также активно растёт экспорт в Азию. Особенно перспективными направлениями называют Китай и страны Восточной Азии, где растёт спрос на замороженные и готовые продукты питания.

⚠️ Что мешает расти быстрее?

По словам главы «Агроэкспорта» Ильи Ильюшина, экспорт готовой продукции требует не только сертификации, но и продвижения на локальных рынках. Кроме того, мясо, молочная продукция и рыба — это «холодовая цепь», что усложняет логистику.

📎 Источник: РЖД-Партнёр — Экспорт мяса из России в 2025 году превысил $1 млрд