Сегодня работал в зале.
Прекрасная была смена сегодня, друзья, просто великолепная, каждый день бы так. Если бы каждый день бы так же, как сегодня, я был бы почти счастлив, это я не шутя говорю.
Не Бог весть каков улов, но и жаловаться не на что, ведь ни один гость не опозорился чаевыми меньше 10%:
Первый утренний гость занял круглый столик на летней веранде, и все официанты ещё издалека распознали в этом самом гостей нашего знаменитого постоянника, который при абсолютно равном качестве еды и сервиса оставляет то 800₽, то 1000₽; в зависимости от каких факторов? - а уж вот это одному только Аллаху известно.
- Или, как говорила одна знакомая посудомойщица, «да даже Ему не известно».
До открытия шараги оставалось ещё 7 минут, но хостес уже шла подавать меню, а официант уже шёл принимать заказ. Менеджерка, оторвавшись от экрана смартика, разглядела фигуру на летней веранде, посмотрела на часы и крикнула, чтоб меню не подавали и заказ не принимали, ведь до открытия ещё целых 7 минут.
Ведь если по-гостеприимному принять заказ у щедрого и благодарного гостя за 7 минут до открытия - это же будет немыслимое… э-э-э… словом, немыслимое.
Лишнее доказательство, хотя чего тут доказывать, когда и так очевидно, что менеджер не заинтересован в заработке - ни шараги в целом, ни официантов этой самой шараги, ни собственном, наконец.
Алиса осторожно выпутала расческу из волос Королевы и тщательно, как умела, по мере сил привела в порядок ее прическу.
- Ой, какая вы хорошенькая теперь! - воскликнула Алиса, втыкая последнюю шпильку. - На будущее наймите себе служанку.
- Нанимаю тебя, - предложила Королева. - Плата деньгами пополам с вареньем.
У меня гости ни на что не жаловались. Были какие-то невразумительные жалобы, будто бы наша знаменитая красная рыба семейства лососевых a.k.a. сезонная июльская сёмга какая-то не такая, но это жаловались гости коллег и коллежанок, что работали на летке. А мои «зальные» гости ели точно такую же знаменитую красную рыбу семейства лососевых a.k.a. сезонную июльскую сёмгу и ни на что не жаловались.
Но, конечно, не очень хорошие впечатления о нашей шараге и обо мне лично вынесла одна гостья, которая никак не могла понять, зачем я принёс бесплатный хлеб с домашним сливочным маслом, ведь она заказала треугольник с бульоном.
Так интересно, говорит, принесли, главное, зачем-то хлеб; к треугольнику; зачем?
Это бесплатно, говорю я, наш знаменитый домашний тартин и наше знаменитое домашнее масло.
А я же треугольник буду, говорит она, зачем хлеб-то?
У нас так полагается, говорю я, хлеб очень вкусный, говорю я, все едят и приговаривают: «Шәп!».
Так странно, говорит она, заказала треугольник -хлеб принесли; зачем?
Если вы не хотите хлеб, говорю я, нас можно не есть хлеб, говорю я.
После чего я отвлёкся немного на других гостей, и вдруг слышу она кричит на всю Ивановскую: «МОЛОТОЧЕК!!», да так громко. Я даже подумал, что она облилась горячим бульоном или вдруг вспомнила, что ей нельзя картошку, мясо и тесто. Но оказалось, что она меня зовёт, чтобы спросить, а зачем же я принёс хлеб с каймаком, ведь она-то же ведь заказала треугольник.
А ещё запомнилась гостья, в которой я сразу и безошибочно угадал туристку, спросил, откуда, на что получил ответ, что вообще-то она с Урала, но жила в Нижнем Новгороде, а к нам приехала побатониться… эта… из Калифорнии, из Калифорнии.
