Грузинская кухня – это настоящая жемчужина кулинарного мира, покоряющая сердца гурманов щедрым использованием пряностей, свежих трав и качественных продуктов. Отправляясь в гастрономическое путешествие по Грузии, не забудьте позаботиться о финансовой стороне вопроса — с сервисом Avosend вы сможете мгновенно пополнить свой бюджет в поездке или отправить деньги близким на покупку сувениров по выгодному курсу и без скрытых комиссий, чтобы никакие финансовые вопросы не отвлекали вас от наслаждения настоящим хачапури и хинкали.
Аджапсандали
Аджапсандали – традиционное овощное рагу из баклажанов, помидоров, болгарского перца и лука с ароматными специями. Овощи "томятся" в собственном соку, впитывая ароматы кинзы и чеснока. Подается как в горячем, так и в холодном виде.
Хачапури
Хачапури – самое узнаваемое блюдо грузинской кухни. Этот хлеб с сыром имеет множество региональных вариаций: аджарский в форме лодочки с яйцом, имеретинский и мегрельский – каждый со своим характером.
Хинкали
Хинкали – грузинские пельмени с сочной начинкой из мяса, зелени и специй. Их едят руками, держа за "хвостик" и аккуратно прокусывая, чтобы не расплескать бульон внутри. Подаются горячими, посыпанными черным перцем.
Чахохбили
Чахохбили – ароматное блюдо из курицы в томатном соусе с зеленью и специями. Курица получается нежной и сочной, а соус так хорош, что его хочется есть с хлебом.
Мцвади
Мцвади – грузинский шашлык, который готовится на виноградной лозе. Мясо предварительно маринуется в вине со специями, что делает его особенно нежным и ароматным. Подается с овощами и традиционными соусами.
Пхали и Бадриджани
Пхали – холодная закуска из овощей с ореховой заправкой. Бадриджани – рулетики из баклажанов с пастой из грецких орехов. Оба блюда станут отличным дополнением к мясным деликатесам.
Чурчхела
Чурчхела – традиционная сладость из орехов и виноградного сока. Орехи нанизываются на нитку и окунаются в сок с мукой до образования плотной оболочки. Популярный сувенир из Грузии.
Полезные советы
При посещении Грузии выбирайте местные рестораны с традиционными рецептами. Грузинские блюда часто подаются в больших порциях, поэтому делитесь ими с друзьями. Обязательно попробуйте местное вино, которое идеально дополняет национальную кухню.
#ГрузинскаяКухня #Avosend #ПутешествиеВГрузию #ДенежныеПереводы #Хачапури #БезопасныеПереводы #ГастроТуризм #ВыгодныйКурс #ГрузинскиеБлюда #УдобныеПереводы