Капусту разбираю на соцветия. Забиваю на 15минут солёной кипяченой водой. Затем откидываю на дуршлаг. Разбиваю в миску 4шт.яица. Добавляем немного молока. 2ст.л.муки. Щепотку соли. Чёрный молотый перец. Замешиваем кляр. Добавляем в кляр 1ч.л. соды. Погасить уксусом. Кляр готов. Окунаем соцветия капусты в кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Капуста вкусная как горячая, так и холодная. Всем приятного аппетита.
Капусту разбираю на соцветия. Забиваю на 15минут солёной кипяченой водой. Затем откидываю на дуршлаг.
Разбиваю в миску 4шт.яица.
Добавляем немного молока.
2ст.л.муки.
Щепотку соли.
Чёрный молотый перец.
Замешиваем кляр.
Добавляем в кляр 1ч.л. соды.
Погасить уксусом.
Кляр готов.
Окунаем соцветия капусты в кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Капуста вкусная как горячая, так и холодная.
Всем приятного аппетита.