17 июля. /MEDIA TALK/.Правительство готовит новые меры по борьбе с фальсификацией молочной продукции. Профильные министерства и ведомства должны до 1 сентября представить в Госдуму предложения по усилению ответственности производителей.
Как выяснил «Коммерсант», инициатива связана с ростом доли поддельной продукции на рынке. Производители замещают молочный жир растительным, что позволяет снизить себестоимость продукции в четыре раза. По данным экспертов, доля фальсификата составляет около 5% рынка. В числе предлагаемых мер — введение оборотных штрафов для производителей и блокировка продаж сомнительной продукции. Ведётся обсуждение вопроса об уничтожении фальсификата за счёт нарушителей.
Фото: ru.freepik.com
Текущий контроль осуществляется через системы «Меркурий» и «Честный знак». Однако производители находят способы обхода существующих механизмов контроля.
Наиболее острая ситуация складывается в сегментах общественного питания и госзаказа. В первом случае потребители лишены возможности получить достоверную информацию о продукте, во втором — решающим фактором выступает низкая цена.
По информации экспертов, опрошенных «Коммерсантом», чаще всего фальсификации подвергаются продукты с высокой добавленной стоимостью: сыры, сливочное масло, творог и сметана. Выявить нарушения в них возможно только в лабораторных условиях.
Представители отрасли отмечают, что существующая нормативно-правовая база не всегда учитывает реальные производственные процессы, а качество лабораторных исследований оставляет желать лучшего. По мнению представителей бизнеса, более мягкие меры регулирования могли бы дать лучшие результаты - например увеличение числа проверок розничных продавцов и лишение нарушителей льгот по уплате НДС.
Ранее мы сообщали, что 447 миллионов контрафактных изделий заблокировано системой «Честный знак» в 2025 году.