Брюссельская капуста с сыром и ароматными травами ⏰Время приготовления: 35 минут 🗒️Порции: 2–3 📝Ингредиенты: •Брюссельская капуста — 300 г •Твёрдый сыр — 70–80 г •Соль — по вкусу •Сушёный чеснок — 1 ч. л. •Базилик — 1 ч. л. •Паприка — 1 ч. л. •Растительное масло — 2 ст. л. •Сметана — 3–4 ст. л. для соуса Приготовление: 1. Подготовка капусты: -Удалите плодоножки и промойте капусту -Разрежьте каждую кочанную пополам -Отварите в подсолённой воде 8–10 минут 2. Обжарка: -Разогрейте сковороду с маслом -Выложите капусту и обжаривайте 3–4 минуты до лёгкой золотистой корочки -Добавьте специи (чеснок, базилик, паприку) 3. Соус и подача: -Смешайте сметану с солью -Полейте капусту сметанным соусом -Посыпьте тёртым сыром -Накройте крышкой и томите 2–3 минуты, пока сыр не расплавится 💡Советы: -Для более насыщенного вкуса можно добавить свежий чеснок -Капусту можно не отваривать, а сразу жарить — время приготовления увеличится на 5–7 минут -Подавайте горячей как гарнир или самостоятельное б