Найти в Дзене
Дарья Черненко | Меню недели

Домашние бульонные кубики, которые сэкономят вам 60 часов: мой кулинарный лайфхак для занятых женщин

Что если я скажу вам, что вкусный домашний суп можно приготовить за 10 минут? Без бульонных костей, без долгих варок, без горы посуды. Всё, что вам нужно — пара заготовок из морозилки. Именно они уже не раз спасали меня в самые загруженные периоды жизни. Прошлым летом я почти не была дома — плотный график съемок в кулинарной школе, переезды, новые локации. Но знаете, о чём я не волновалась ни дня? О том, что будет есть моя семья. Потому что в морозилке всегда есть домашние заготовки, и одна из самых ценных — домашние бульонные кубики. Маленький секрет, который превращает хаос будней в управляемую систему. Это концентрированный, полезный и вкусный бульон, который можно приготовить заранее, разлить по формам и заморозить. Один кубик — одна порция бульона. Бросили в воду, закинули овощи или лапшу — и вот уже на столе ароматный, домашний суп. Мы живем в бешеном ритме: работа, дети, здоровье, быт, учеба, тысяча задач. И так легко забыть о себе и своём питании. Но еда — это базовая забота о
Оглавление

Что если я скажу вам, что вкусный домашний суп можно приготовить за 10 минут? Без бульонных костей, без долгих варок, без горы посуды. Всё, что вам нужно — пара заготовок из морозилки. Именно они уже не раз спасали меня в самые загруженные периоды жизни.

Как я перестала переживать, чем кормить семью, даже когда меня нет дома

Прошлым летом я почти не была дома — плотный график съемок в кулинарной школе, переезды, новые локации. Но знаете, о чём я не волновалась ни дня? О том, что будет есть моя семья.

Потому что в морозилке всегда есть домашние заготовки, и одна из самых ценных — домашние бульонные кубики. Маленький секрет, который превращает хаос будней в управляемую систему.

Что такое домашние бульонные кубики?

Это концентрированный, полезный и вкусный бульон, который можно приготовить заранее, разлить по формам и заморозить. Один кубик — одна порция бульона. Бросили в воду, закинули овощи или лапшу — и вот уже на столе ароматный, домашний суп.

Почему это гениально:

  • 🕒 Вы тратите 2 часа один раз — и экономите 60 часов на готовке.
  • 🍲 Из 120 кубиков получается около 60 кастрюль супа.
  • 👧🏼 Дети едят с удовольствием.
  • 💼 Вам не нужно додумывать ужин каждый день.
  • ❄️ Морозилка работает как мини-ресторан, а не склад полуфабрикатов.

-2

В чём магия системы заготовок?

Мы живем в бешеном ритме: работа, дети, здоровье, быт, учеба, тысяча задач. И так легко забыть о себе и своём питании. Но еда — это базовая забота о себе. И если у вас есть система, где всё продумано заранее, вы не просто экономите время. Вы возвращаете себе контроль, силы и спокойствие.

Что можно замораживать:

  • ✔ Основы для супов (да, без натирания свеклы и моркови каждое утро!)
  • ✔ Завтраки (помните мои сырники?)
  • ✔ Основные блюда на сковородку или в духовку
  • ✔ Перекусы для школы и садика

Хотите так же?

29 июля я проведу прямой эфир, где расскажу про свою систему пошагово, как экономить до 10 часов в неделю, не жертвуя вкусом и пользой.

📌 Презентация курса "Система простых заготовок для тех, у кого мало времени" — уже скоро!

👉
Присоединяйтесь по ссылке.

🔔 Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить эфир и сохранить статью — она точно пригодится в ближайший "хаотичный" день!