Пенсионерам особенно тяжело даются любые перемещения, что длятся более трех часов. А если предстоит провести в вагоне поезда более суток, то и вовсе становится проблемой уже само путешествие.
Особенно это касается еды, ведь пожилые люди предпочитают советское питание с кашами на завтрак, супами на обед и что-то с гарниром на второе.
Что есть в поезде, например, среднестатистической бабушке, со средней пенсией и привычками из СССР?
Продукты в дорогу - как не потратиться и наедаться?
Сейчас все продукты очень дорогие, а в поезде нет холодильника, что означает придется брать почти все в упаковках из магазина и длительного хранения.
Поэтому заранее продумываем, что будем кушать на завтрак, обед и ужин. Сюда же полдник и что-то к чаю.
Во-первых, даже совсем старенькая бабушка может позволить себе 3-4 яйца, и даже в состоянии те сварить.
Помните, что яйца в дорогу варятся очень долго. Более 30 минут!
И воду обязательно подсаливаем, чтобы получилось меньше трещин и яйца лучше сохранились в течение суток.
Во-вторых, сюда относим и варку картошки в мундире. Всего 2-3 средние картофелины компенсируют людям старшего поколения потребность в обеде или ужине.
В-третьих, хлеб. Обязательно нарезаем его из дома и помещаем в удобный пакет.
Стоит сразу отметить, что на завтрак и обед бабушкам лучше всего брать с собой маленький контейнер-баночку с крышкой и ложку. А к ним пакетик овсяных хлопьев, чтобы на завтрак заваривать кашу.
Можно насыпать из дома из коробки быстрые овсяные хлопья и сразу в этот пакетик добавить соль и сахар.
На счет молочных продуктов - желательно не брать в поезд никакую молочку, но маленькую коробочку молока или сливок позволяется, чтобы в кофе или кашу добавить.
Чай, кофе, вода...
Чтобы сэкономить и не покупать чай у проводника по 50-100 рублей за стакан, берем из дома заварку и кофе.
Если нет возможности купить чай в индивидуальных пакетиках и кофе в стиках-пакетиках, просто пересыпаем в обычные небольшие пакеты из дома.
Так же и сахар - пересыпать в удобную тару или взять кубиками.
Можно и в баночки или контейнеры, но они громоздкие, занимают место, да и тяжело пенсионерам ворочать такие сумки с провиантом.
Сколько брать воды?
Если бабушка едет одна, то 1,5 л бутылки обычной питьевой воды вполне достаточно на сутки пути в поезде.
Как быть с мясным? Что можно взять в поезд?
У пенсионеров уже большие трудности с зубами ввиду возраста и поэтому многие предпочитают блюда из фарша.
Так что если позволяет время и возможности, то пожарить с собой парочку котлеток из куриного фарша будет очень кстати. Именно пожарить.
Паровые котлеты полезнее, но для поезда они самые опасные, так как в них быстро развиваются микробы.
В жареных котлетках корочка не дает этим самым микробам быстро размножаться.
Важно! Котлеты жарим в масле, промакиваем салфетками или бумагой от излишков этого масла и затем охлаждаем в холодильнике.
Затем заворачиваем в пищевую фольгу, а не пакет, в котором мясное портится всего за пару часов из-за эффекта парника.
Что взять к чаю и на перекусы?
Домашнюю выпечку и даже блины, что все бабушки прекрасно умеют печь. Главное охладите все перед сбором сумки с продуктами в холодильнике и не берите выпечку в поезд с мясом, рыбой, яйцами или грибами.
Сладкие начинки в пирожках и блинах идеально перенесут 10-15 часов пути.
Также не лишним будет маленькая упаковочка мягких пряников, сухарей или вафли к чаю или на перекусы.
Овощи и фрукты - брать или не брать?
Позволяют финансы и зубы? Так почему бы и не взять пару бананов или яблок. Либо огурчики-помидорчики к картошечке.
Ну вы и сами это все прекрасно понимаете и сможете решить вопрос с этими продуктами самостоятельно.
Что еще взять с собой в поезд?
Салфетки бумажные и/или влажные, небольшое кухонное полотенце, кружку для чая и что-то почитать или вязание.
В остальном каждой решает сам - брать или не брать лапшу быстрого приготовления, налить из дома компот или взять домашнее сало...
Главное удобная упаковка, чтобы ничего не текло и не пачкалось, ну и могло храниться при температуре выше 24 градусов.
Удачных вам поездок и счастливого пути!