🍰Сеть кафе и кондитерский цех «APCAKE», «SARA», «TESTO», г. Тверь. Плюс 10,2 млн руб. чистой прибыли в год! Проблема❗️ - Одно кафе работало в убыток (минус 200 000 руб./мес.) - Хотели увеличить прибыль, но не знали как - Нужны были автономные процессы, чтобы управлять удаленно 👩🏻💻Решение: - Провели полный аудит всех точек - Оптимизировали закупки и сократили издержки - Настроили работу без постоянного контроля -Перестроили тех процесс и снизили ФОТ фонд оплаты труда. ✅Результат: - Плюс 850 000 руб. в месяц на трех точках (10,2 млн в год) - Убыточное кафе вышло в плюс -Собственники живут в другой стране и управляют удаленно.
🍰Сеть кафе и кондитерский цех «APCAKE», «SARA», «TESTO», г. Тверь.
Плюс 10,2 млн руб. чистой прибыли в год!
Проблема❗️
- Одно кафе работало в убыток (минус 200 000 руб./мес.)
- Хотели увеличить прибыль, но не знали как
- Нужны были автономные процессы, чтобы управлять удаленно
👩🏻💻Решение:
- Провели полный аудит всех точек
- Оптимизировали закупки и сократили издержки
- Настроили работу без постоянного контроля
-Перестроили тех процесс и снизили ФОТ фонд оплаты труда.
✅Результат:
- Плюс 850 000 руб. в месяц на трех точках (10,2 млн в год)
- Убыточное кафе вышло в плюс
-Собственники живут в другой стране и управляют удаленно.