Есть блюда, которые никогда не выйдут из моды - такие, как нежные ребрышки с картошкой! Минимум ингредиентов, максимум аромата и уюта. Попробуйте приготовить этот простой ужин для всей семьи - ваши родные будут в восторге.
📝 Вам понадобятся:
🐖 Свиные ребрышки
🥔 Картофель
🧅 Лук
🧄 Чеснок
🌿 Любимая зелень
🧂 Соль, перец - по вкусу
🛢️ Растительное масло
👩🍳 Как приготовить:
🟩 Шаг 1. Обжариваем ребрышки
Порежьте свиные ребрышки на удобные порционные кусочки. Обжарьте их на растительном масле на сильном огне до аппетитной золотистой корочки.
🟩 Шаг 2. Добавляем лук
Мелко нарежьте лук и добавьте к уже подрумяненным ребрышкам. Посолите, поперчите - перемешайте.
🟩 Шаг 3. Картофель и тушение
Нарежьте картофель крупно и выложите в кастрюлю к мясу. Влейте воду так, чтобы она была вровень с картошкой.
🟩 Шаг 4. Томим на огне
Тушите всё под крышкой на небольшом огне до мягкости картофеля и сочности ребрышек. Ориентируйтесь по готовности - обычно 30–40 минут.
🟩 Шаг 5. Финиш: чеснок и зелень
За 2–3 минуты до готовности добавьте мелко порубленный чеснок, аккуратно перемешайте и снимите с огня.
🟩 Подача
Разложите нежные ребрышки с картофелем по тарелкам, щедро присыпьте любимой зеленью и подавайте горячими - соберёт за столом даже самых занятых!
🔥 Обожаю такие простые блюда: они безупречно подходят для семейного ужина, согревают и возвращают в детство!
Готовьте с любовью, делитесь впечатлениями и не забывайте выкладывать свои фото - мне всегда приятно видеть ваши кулинарные успехи! Приятного аппетита, друзья! 🫶✨